Правильна очистка плода допоможе зберегти якомога більше м’якоті і не завдасть тобі ніяких труднощів. Свіжий плід для початку потрібно почистити як картоплю – тонко знімаючи шкірку спеціальною безпечною овочечисткою. Якщо авокадо старе, просто зроби надрізи і зніми шкірку, піддягаючи її нігтем, як з бланшованого томата. Розріж очищений плід навпіл уздовж, почавши різати з вузькою боку. …
А чи знаєте ви, що яблука сортів “Антонівка” і “Семеренко”, після того як їх зняли з дерева, зберігають всі поживні і корисні речовини протягом декількох місяців? А те що зелені яблука корисніше червоних? А те, що за вмістом йоду яблука поступаються тільки морепродуктам? Ось 5 причин їсти яблука кожен день. 1. Корисні для кровотворення. Вміст …
Напевно, немає на світі людини, яка б не любила домашні вафлі. Приготувати їх нескладно вдома головне – витримати правильну консистенцію тіста, воно повинно бути як згущене молоко по консистенції. І, звичайно, запорука смачних вафель – хороший рецепт тіста. Рецепт тіста з мінімальною кількістю олії. Візьміть 250 грам борошна, 400 мілілітрів кефіру, 3 яйця, 30 мілілітрів …
Гриби вимагають ретельної термічної обробки, і в залежності від того, яким етапом є відварювання грибів, потрібен різний час для цього процесу. Наприклад, якщо ви збираєтеся їсти варені гриби, то варити їх потрібно довше ніж ті, які після відварювання ви маєте намір запекти або обсмажити. Важливо не переварити гриби, щоб вони не поміняли смак і щільність, …
Вершковий Домашній Сир. Сир можна подати як закуску, додати в салат або намазати вранці на тост. складові Сметана 500 мл Кефір 500 мл Кріп 1 Пуч. Сіль 1 ч. Л Паприка (за бажанням) приготування: Складіть марлю в 6 разів. Застеліть марлею друшляк. Змішайте кефір, сметану, додайте сіль і вилийте масу в підготовлений посуд. Накрийте і …
Печені яблука готувати нескладно, так як немає такого стану, коли вони не готові або “переготовані”. Комусь подобаються яблука, які тримають форму, а хтось любить консистенцію пюре. Перед запіканням яблука бажано очистити від серцевини, акуратно вирізавши її ножем або ложкою. Але допускається варіант без вирізання кісточок. Випікаються яблука при температурі 180 градусів протягом 10-40 хвилин – …
Сортів яблук настільки багато, що багато хто з нас навіть не підозрює про це розмаїття. Але всі ми любимо цей фрукт і часто заготовляємо його на зиму у вигляді варення або джему. Але ось як правильно підібрати яблука, якщо ми хочемо отримати баночку з цілими яблучними часточками або такої консистенції, щоб намазувати на хлібні тости. …
Ті, у кого є діти садкового віку, знають, що в саду какао надзвичайно смачне. У чому ж секрет правильного какао і чому наша імпровізація часом закінчується фіаско? Справа в тому, що при варінні какао дуже важливо дотримуватися потрібних пропорцій класичного рецепту. Варимо какао, як у садочку Складові: 200 мл молока, 2 чайні ложки какао 1 …
Найдоступніший і широко використовуваний горіх у нас – волоський горіх. Він підходить для перекусів, випічки та кулінарії. З нього можна приготувати безліч усього, а ми підкажемо, як правильно його вибирати. Для неочищених волоських горіхів: Вибирайте горіхи з цільною шкаралупою, без тріщин і отворів; Візьміть горіх в руки – свіжий буде важити більше, ніж старий; Потрусіть …
Повітряну кукурудзу можна приготувати вдома в мікрохвильовці або на плиті. Для цього вам знадобляться спеціальні кукурудзяні зерна, сіль, цукор, олія і вершкове масло, спеції – все в залежності від вашого смаку. Попкорн в мікрохвильовці Налийте в посуд для попкорну трохи олії, викладіть в нього кукурудзу і перемішайте, так щоб всі зерна вкрилися масляною плівкою. Тепер …