8 продуктів харчування, які допоможуть вам схуднути
Коли мова йде про втрату ваги, метаболізм грає ключову роль. Простіше кажучи, метаболізм – це процес, за допомогою якого ваше тіло перетворює їжу в енергію і, таким чином, спалює калорії. І правильний вибір продуктів харчування, поряд з тренуваннями, допоможуть вам робити це ефективніше.
Чай
Якщо ви хочете підвищити здатність вашого тіла спалювати жир, вам варто випити чашку гарячого чаю, в ідеалі зеленого. Регулярне вживання зеленого чаю прискорює обмін речовин через що вміщених в ньому кофеїну і катехінів
Дослідження, опубліковані в Американському журналі клінічного харчування, показали, що екстракт зеленого чаю викликає невелике підвищення рівня метаболізму на строк до 24 годин.
Зелений чай містить особливий тип катехінів, званих EGCG, які сприяють окисленню жирів і прискорюють обмін речовин.
Яйця
Запустіть з ранку свій обмін речовин, включивши в свій сніданок яйця. Дослідження, проведене в 2008 році, показало, що учасники експерименту, які включали в свій сніданок яйця як частину свого плану харчування для схуднення, втратили значно більше ваги, ніж ті учасники, які їли іншу калорійну їжу.
Куряча грудка
Ми знаємо, що їжа – процес жування, ковтання і переварювання їжі, – витрачає енергію, але не всі види їжі витрачають калорії однаково.
Коли ви їсте продукти, багаті на білок, ваш організм витрачає більше енергії, ніж на перетравлення і засвоєння інших продуктів харчування. На переварювання білка витрачається від 20 до 30% тих калорій, які містяться в самому білковому продукті.
Куряча грудка є відмінним джерелом пісного білка, і ви можете приготувати її найрізноманітнішими способами.
Червоний перець
Дослідження показують, що додавання в раціон гострої їжі сприяє посиленню обміну речовин. Кілька досліджень показали, що додавання червоного перцю (від 6 до 10 грамів) в вашу їжу може збільшити витрату калорій, а також знизити апетит при наступних прийомах їжі.
Доведено, що капсаїцин, що міститься в перці чилі і паприці, підвищує швидкість метаболізму і знижує рівень холестерину, а також збільшує метаболізм жирів.
Квасоля
Квасоля є хорошим джерелом клітковини, білка і вітамінів групи В. Вітаміни групи В відіграють важливу роль в процесі перетворення їжі в енергію, і таким чином вони допомагають вам підтримувати хороший рівень енергії протягом дня.
Квасоля містить приблизно 15 грам білка, 15 грам клітковини і всього 227 калорій на одну порцію. Чашка чорної квасолі допоможе вам відчувати себе ситим довше і обійдеться вам недорого.
Кава
Як показали численні дослідження, кофеїн підсилює обмін речовин і збільшує швидкість розщеплення жирів. Додайте чашку кави до своїх вівсяних пластівців на сніданок. На додаток до метаболічної дії кави, клітковина, яка міститься у вівсянці, допоможе надовго зберегти відчуття ситості.
Кисломолочні продукти
Численні дослідження показали, що в поєднанні з фізичними вправами і низькокалорійною дієтою, продукти з високим вмістом кальцію сприяють зменшенню кількості жирової тканини.
Ми часто говоримо про кальцій як про мікроелемент, необхідний для наших кісток, але він також допомагає збільшити рівень термогенеза, дозволяючи вашому тілу спалювати більше калорій.
Лосось
Цей сорт риби є відмінним джерелом жирних кислот омега-3, які дуже важливі для посилення метаболізму. EPA і DHA, дві незамінні жирні кислоти, що містяться в омега-3 роблять позитивний вплив на рівень лептину – гормону, який регулює швидкість метаболізму.
Дослідження показали, що дієта з високим вмістом омега-3 сприятливо впливає на склад тіла за рахунок збільшення швидкості обміну речовин.