Ділюся просто супер рецептом засолювання помідорів в літрові банки. Дуже смачно!

Склад і приготування:

Банки стерилізуємо і укладаємо в них 1-2 зубчики часнику, додаємо лавровий листочок і кладемо невеликі помідори.

Заливаємо помідори окропом і накриваємо кришками на 15 хвилин.

Потім зливаємо воду в каструлю і доводимо до кипіння.

У банки з помідорами укладаємо:

1 дес. ложку солі,

2 дес. ложки цукру,

4 горошку перцю,

на кінці чайної ложки кладемо коріандр і стільки ж лимонної кислоти.

Заливаємо маринадом з каструлі і закочує кришками. Перевертаємо банки до повного охолодження, після прибираємо в льох.

Смачного! Сподобався рецепт? Поділися з друзями!