Перестань бачити в гвоздиці просто кулінарний інгредієнт. Ось для яких цілей вона може стати в нагоді!
На кожній кухні можна знайти баночку з гвоздикою. Сьогодні ми пропонуємо тобі поглянути на цю пряність по-новому. Адже ці суцвіття славляться на весь світ не лише запашним ароматом і пекучим смаком, але і лікувальними властивостями.
Застосування гвоздики
1. Не всім відомо, що ця пряність має бактерицидну дію: гвоздика знезаражує, пригнічує розмноження мікробів, грибків, а також лікує бактеріальні інфекції.
2. Гвоздика володіє противірусним ефектом. Ні, ця пряність не пригнічує розмноження вірусів, але завдяки вітамінам, які в ній містяться, забезпечує відмінну профілактику багатьох захворювань.
3. Гвоздику здавна використовують як глистогінний засіб. У бутонах гвоздики міститься особлива речовина – евгенол, яка згубно впливає на круглих, стрічкових і плоских хробаків. Препарати на основі гвоздики не завдають шкоди нашому організму. Для більш швидкого виведення гельмінтів і їх яєць з каловими масами лікарі рекомендують додатково використовувати жовчогінні засоби.
4. Гвоздика – відмінний засіб для детоксикації організму. Для досягнення такого ефекту необхідно приготувати чай з гвоздикою і імбиром. Поклади в чайник 1 чайну ложку подрібненого листя чорного чаю, таку ж кількість тертого імбиру, кілька бутонів гвоздики і пару зерен кардамону.
Залий суміш 0,5 л окропу і настоюй чай протягом 30 хвилин. Пий напій невеликими порціями протягом усього дня.
5. Гвоздика також має спазмолітичний ефект: особливі речовини, які в ній містяться, здатні зняти спазмування м’язів і судин. Цей ефект надзвичайно корисний при астматичному бронхіті, больовому спазмі і гіпертонії, що супроводжується напругою судин.
Останні дослідження вчених в області антиканцерогенних засобів показали, що бутони гвоздики ефективно борються з ростом ракових клітин! Тому варто якомога частіше додавати цю пряність в чай, м’ясні чи рибні страви.