Тістечко «Картопля» рецепт в домашніх умовах, за яким готувала ще моя бабуся!

Складові:

200 мл молока

100 г масла

2 столові ложки цукру

2 чайні ложки борошна

1 яйце

ванілін

300 г крихти від печива

2 столові ложки какао

50 г горіхів (за бажанням!)

Рецепт тістечка Картопля:

Горіхи подрібнити або перемолоти на м’ясорубці, перемішати з крихтою. Додати какао.

Готуємо заварний крем: цукор борошно і ванілін залити невеликою кількістю молока (перемішати віночком, щоб не було грудочок).

Вбити яйце, перемішати. Решту молока влити в каструльку і нагріти.

Тоненькою цівкою вливаємо яєчно-молочну суміш в гаряче молоко, при постійному помішуванні, на мінімальному вогні!

Молочна суміш швидко гусне! Додати масло і заважати до повного його розчинення. Зняти з вогню.

Поступово в гарячий крем всипаємо крихту. Формуємо тістечко. Готове тістечко обваляти в какао або в напої Несквік.

Прикрасити за бажанням.

За матеріалами leprechaun.land