Швейцарія закрила всі ресторани Макдоналдс через високу концентрацію діоксину в сирах
Після продовольчих скандалів, коли в 2009 році в “натуральних” сирах Італії та Іспанії була виявлена перевищуюча норми Єврокомісії концентрація діоксину, в 2011 році Німеччину та інші країни Європи накрив “овочевий” психоз через E.cоlі, кишкової палички, яку німецькі і китайські вчені виявили в органічних овочах, Європа перестала бути терпимою в питаннях харчування і закликає відмовитися від промислової їжі і фаст-фуду.
Тепер ООН і ЄС замість натуральних продуктів пропагують високотехнологічну індустрію харчування.
Так рух здорового харчування “Slow Food”, створене на противагу фастфуду, не тільки агітує за продукти зі знаком “BIO”, але і закликає купувати продукти в фермерських крамницях.
Статус “BIO” присвоюється натуральним продуктам, збагаченим вітамінами або харчовими добавками. Наприклад хліб, якому “роблять укол”, додаючи вітаміни С і В: дозвіл на вітамінізацію їжі дає Єврокомісія в ЄС і комісія Codex Alimentarius в ООН, але посилити або послабити вимоги до використання будь-якої добавки може і окрема країна.
У 2003 році цим правилом скористалася Італія: дослідження показали, що замінник цукру – аспартам, який мав статус біопродукту кориснішого, ніж цукор, насправді небезпечний для здоров’я канцероген.
Комісія ООН з продовольства ініціювала додаткове дослідження, яке нічого не дало, і сьогодні використання цього “біоцукру” як і раніше дозволено. Ось тільки ні в Італії, ні де-небудь ще в ЄС аспартам вже не знайти – він тихо перекочував в країни “третього світу”.
За безпеки продуктів у всіх країнах відповідає держава. А з персональною відповідальністю за своє здоров’я справа поки не краща. За даними продовольчої комісії ООН і ВООЗ, в структурі світових покупок продуктів харчування перше місце займають навіть не ковбаси (друге місце), не цукор і солодке (четверте місце), не хліб (третє місце), а м’ясні субпродукти – сосиски, сардельки, заморожені пельмені і котлети. Тобто те, що дешевше.
На тлі розмов про повернення до натурального харчування ці продукти залишаються не тільки лідерами продажів, але і лідерами за змістом в прихованій форм жирів, жирних кислот і холестерину.
У структурі щоденного харчування світу м’ясні продукти і напівфабрикати займають більше 70%. І, навпаки, овочі і фрукти по 300 грамів в день (при нормі в 600 грамів в день) їдять лише 67% землян.
За матеріалами lamp.im