Без дріжджів і швиденько: новий рецепт великодньої паски, спробуєш і захочеш готувати тільки так!

Прийшла весна, а з нею і довгоочікувані свята. Великдень – особливе свято, яке супроводжується обов’язковими обрядами.

Найголовніший – це випікання пасок. Коли ми були маленькими, то допомагали замішувати тісто нашим бабусям і мамам, а тепер настав час і самим навчитися випікати святковий десерт.

Навіть якщо ти профі в випіканні пасок, тобі буде цікаво знати, як можна прискорити процес і не возитися з дріжджовим тестом.

Мм довго шукали найпростіший рецепт паски, на який не потрібно витрачати багато часу. Пошуки увінчалися успіхом, і ми з радістю віддамо рецепт смачної паски в духовці , щоб ти з легкістю могла порадувати рідних святковим хлібом.

Покроковий рецепт смачної паски просто не дасть тобі можливість помилитися, головне, готуй паски в гарному настрої.

СКЛАДОВІ

760 г згущеного молока

600 г борошна

6 яєць

2 ч. л. розпушувача

2 г імбиру

ванілін за смаком

200 г цукрової пудри

 

1 ст. л. лимонного соку

ПРИГОТУВАННЯ

Збий 4 яйця.

Додай в миску з яйцями згущене молоко, перемішай.

Просій борошно з розпушувачем і перемішай тісто.

Натри на дрібній тертці імбир і додай в тісто. Імбир додасть випічці приємний аромат.

Змасти форми для випікання вершковим маслом і розлий тісто в них до половини. Тісто при випіканні підніметься в 2 рази.

Відправ паски випікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 35 хвилин.

Щоб зробити глазур, збий міксером 2 яєчних білка на низькій швидкості, поступово збільшуй швидкість.

Коли білки зіб’ються до піків, поступово додай в них лимонний сік і цукрову пудру.

Прикрась остиглі паски глазур’ю і залиш їх застигати на ніч.

За матеріалами Так просто