Цей ароматний кроповий соус взимку буде незамінний! Готується за 5 хвилин

Цей ароматний кроповий соус взимку буде незамінний! Готується за 5 хвилин

Кріп – це така рослина, яка завжди доречно в будь-якій страві: прекрасно пахне, привносить цікаву смакову нотку і корисний для здоров’я! Без нього неможливо уявити собі літні страви , особливо м’ясо або рибу. Навіть якщо кріп не передбачений в рецепті, його можна використовувати для прикраси ваших страв.

Літо взагалі золотий час: найрізноманітніша зелень росте на будь-який грядці, тільки встигай поливати. Але як зберегти частинку червня до самої зими? Відповідь проста – зробити кроповий соус! А як його приготувати, ми вас зараз навчимо. Це займе всього 10 хвилин.

складові

Кріп – 2 Пуч.

Соняшникова олія – ​​100 мл

Лимон – 1 шт.

Часник – 1 зуб.

Лимонна цедра – 0,5 ч. Л.

Сіль за смаком

приготування

Наріжте кріп подрібніше і розітріть його з сіллю.

Натріть цедру лимона на дрібній тертці і додайте до кропу. Тепер з лимона потрібно вичавити сік – додайте його в майбутній соус.

Пропустіть часник через прес. Додайте в укропную масу.

Влийте рослинне масло і ретельно все перемішайте до однорідного стану. Соус готовий! Зберігати його можна в холодильнику.

Кроповий соус відмінно поєднується з м’ясними та рибними стравами, так що сміливо заправляйте їм свої кулінарні шедеври.

Відкриємо один невеликий секрет: ви можете змішати всі інгредієнти за допомогою блендера. Так буде ще швидше, а соус придбає неповторну ніжність. Обов’язково діліться цим рецептом з іншими!

Джерело

 

Підпишись на нас!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!