Свекруха розповіла навіщо треба зав’язувати в марлю свинячі ноги, перш ніж варити холодець. Розповідаю
Коли я варю холодець, то завжди загортаю свинячі ноги в марлю. Таку хитрість мене навчила моя свекруха. Завдяки цьому бульйон для холодця завжди чистий і прозорий, без каламутності та осаду. Підійде звичайна медична марля, яку можна придбати в аптеці на кожному розі. Багато хто не зрозуміє, навіщо зав’язувати в марлю кінцівки? Невже їх не можна …