Какао – не просто смачний напій. Це дійсно цілющий бальзам для жінок! Ось як його правильно вживати

Какао – не просто смачний напій. Це дійсно цілющий бальзам для жінок! Ось як його правильно вживати

Какао – не тільки смак, улюблений з дитинства, але і корисний продукт для організму. У бобах «шоколадного дерева» міститься безліч корисних для організму речовин, особливо для жінок.

Чому варто пити какао?

Цей напій піднімає настрій і покращує опірність організму – в зернах какао міститься справжнє джерело здорового та активного життя. Знаменитий цілющий напій стародавніх індійців майя готувався з насіння шоколадного дерева і мав мало спільного з гарячим шоколадом або солодким какао з молоком, яким ми звикли ласувати сьогодні.

В оригінальному рецепті в правильних пропорціях змішувалися вода, какао і паприка чилі, і часто «напій» їли ложкою. До сих пір племена, що живуть в районі екватора, включають Цілющий напій в свій щоденний раціон.

Індіанці куна з прикордонної зони Панами і Колумбії п’ють 40 чашок напою щотижня. Можливо, саме завдяки такій дієті вони славляться своїм довголіттям і ніколи не хворіють на рак, цукровий діабет або хворобами серця.

Какао корисніше шоколаду

Чому? По-перше, 1 чайна ложка какао (10 грам) містить тільки 23 ккал, тоді як в одній часточці шоколаду міститься понад 50 ккал. По-друге, секретом цього порошку є багатство рослинних  флавоноїдів, в тому числі особливо цінного мікроелемента епікатехіну.  Епікатехін покращує мозковий кровообіг і короткострокову пам’ять, ефективно знижує артеріальний тиск.

У какао міститься у багато разів більше епікатехіну, ніж в ягодах, червоному вині або зеленому чаї. Люди, які п’ють цей напій, в два рази менше піддаються ризику захворіти на діабет або зіткнутися з порушеннями роботи серця. Такий позитивний ефект на людський організм надають флавоноїди, які регенерують мітохондрії – енергетичні центри клітин міокарда і каркасних м’язів.

На жаль, через те, що флавоноїди мають гіркий смак, в промисловому виробництві їх видаляють з шоколадних плиток, а молоко і цукор додатково послаблюють їхню дію.

Какао є також багатим джерелом магнію, який допомагає впоратися зі стресом, розслаблює м’язи і допомагає будувати міцні кістки. Велика кількість заліза, що міститься в натуральних какао-бобах – це ефективна зброя проти анемії. Хром допомагає утримувати в крові відповідний рівень глюкози. Регулярно ласуючи какао, ми можемо день у день відчувати себе добре.

Шоколадне дерево – це єдина рослина, яка містить анандамід. Цей мікроелемент впливає на мозок, викликаючи ейфорію і підвищуючи рівень ендорфіну. Крім того, какао підвищує в організмі рівень серотоніну, природного антидепресанту. Замість кави і для гарного настрою

Какао. Корисні властивості

Завдяки вмісту в какао теоброміну, родинному кофеїну мікроелементу, чашка Цього смачного напою розбудить вранці краще, ніж сама міцна чорна кава.

До того ж, шоколадний напій здатний допомогти від печії і відрегулювати місячний цикл. Є багатим джерелом триптофану, який мозок використовує для виробництва нейромедіатора гарного настрою – серотоніну, а також фенілоетілоаміну, який називають «шоколадним наркотиком». Ці мікроелементи мають психостимулюючу дію – призводять до ейфорії, збільшують витривалість і здатність переносити біль.

За матеріалами