5 продуктів, які шлунок насилу перетравлює, але ми все одно їмо їх майже кожен день

5 продуктів, які шлунок насилу перетравлює, але ми все одно їмо їх майже кожен день

Не всі звички харчування однаково шкідливі або корисні. Іноді буденною частиною нашого раціону стає їжа, яка не просто сприяє появі зайвої ваги або запору, а й наглухо не сприймається шлунком. Впевнені, що про більшість таких продуктів ми просто не знали, але їмо їх кожен день. Бережіться, ось ці таємні вороги!

1. Сильно оброблена їжа

Всі знають про шкоду чіпсів і сухариків. Виявляється, список улюблених снеків, які насилу, а то і зовсім не піддаються ферментації в шлунку, набагато ширший.

Додайте сюди заморожені обіди, цукерки і навіть вівсяні пластівці, які не викликають ніяких сумнівів у своїй доброякісності. Всі ці продукти містять трансжири, добавки і і обробляються в нітратах і кислотах, які допомагають їм тримати форму і зберігатися довше. Для шлунка ця хімія занадто агресивна.

2. Висівки та цільнозернові

Ми знаємо, що клітковину потрібно їсти кожен день, щоб якраз стимулювати травлення. І це дійсно правильно. Тільки рослинні волокна, що містяться в цілісному зерні, зернових і бобах, зовсім не засвоюються в травному тракті і з них не витягується енергія і калорії для організму.

3. Перець

Деякі люди не вживають його в їжу зовсім, так як болгарський перець може викликати гази і болю в кишечнику, якщо їсти його в сирому вигляді. Повністю не засвоюється в шлунку шкірка перцю, яка не розкладається шлунковим соком.

4. Білий хліб

Цей продукт з’являється на столах обивателів щодня. Хліб робить їжу ситнішою, але мало хто підозрює, якою ціною звичний білий хліб дається нашому тілу. У його складі багато крохмалю, і відсутня клітковина, тому що він робиться з обробленої муки. Якщо ви до цих пір заїдаєте всі прийомуиїжі пишним білим хлібом, відмовитися від цієї звички буде хорошим рішенням.

5. Підсолоджувачі

Традиційно починаючи свій ранок чашкою кави з буряковим цукром, ми часто грішимо на останній, зараховуючи йому підвищений ризик діабету, холестеринові бляшки і появу жирових “вушок” на боках. Не намагайтеся замінити його різними підсолоджувачами – таким чином ви погіршите роботу травлення.

Наприклад, такі цукрозамінники, як аспартам не містять калорій і не всмоктуються в кров, осідаючи всередині організму.

Впадати у відчай все ж не варто – якщо їсти ці продукти невеликими порціями і не кожен день, то напевно сильного шкоди від них ви навіть не відчуєте. Крім цього спробуйте дотримуватися наступних рекомендацій:

  • якщо не можете відмовитися від бобових, замочуйте їх на ніч у воді, щоб видалити шкідливу фітинову кислоту
  • їжте зелень, готуйте коктейлі з нею, додавайте в салати і перші страви
  • вживайте овочі (цвітна капуста, морква, кукурудза і т.д.) в приготованому вигляді
  • а ось горіхи їжте навпаки – сирими, так як після термообробки вони втрачають свої цінні масла
  • спробуйте додавати ферменти і виключити з раціону глютен
  • пийте трав’яні чаї