12 продуктів, які уповільнюють старіння
Старіння – неминучий життєвий етап. Однак ніхто не хоче розлучатися з молодістю і бадьорістю. У наших силах віддалити початок фізіологічного старіння. Досить включити в свій харчовий раціон наступні продукти і страви.
Є продукти, які допоможуть не тільки виглядати, але і відчувати себе молодшою на декілька років як мінімум.
Продукти, здатні уповільнити старіння
Апельсини
Вітамін C, присутній в цих цитрусових, необхідний шкірі. Цей компонент перемагає запалення, зменшує зморшки. Вітамін C працює у виробництві всім відомого білка колагену.
Батат
Помаранчевий колір у батата – завдяки бета-каротину. Цей антиоксидант необхідний для збереження пружності шкіри і нейтралізації шкідливого впливу зовнішнього середовища. Батат важливий для здоров’я очей і знижує ймовірність серцевих проблем.
Авокадо
Містить цінні жири і вітаміни. Фрукт відрізняється високим вмістом вітамінів C і E. Його властивості проявляються в регулюванні ваги, зниженні вмісту холестерину, протидії запаленню і протекції від УФ-випромінювання.
Куркума
Має в складі антиоксидант куркумін, який протидіє запаленню і згубному окислювальному стресу (які пошкоджують клітини, стимулюють старіння). Куркума, крім того, допомагає при артриті і хвороби Альцгеймера.
Оброблені високою температурою помідори
Помідори при термообробці дають омолоджуючий ефект. Справа в тому, що при готуванні помідорів виробляється лікопін – антиоксидант, який захищає шкірний покрив від пошкоджень.
Брокколі
Має високий відсоток сульфорафана, оберігає від онкозахворювань. Містить багато вітаміну C і каротиноїдів, що необхідно для здоров’я шкіри і очей.
Шпинат
Має в складі вітаміни, антиоксиданти, мінерали Fe, Mg. Останній налагоджує сон, необхідний для функцій серця і балансу гормонів.
Кістковий бульйон
Цінне джерело мікроелементів і жирних кислот омега-3. Желатин, що виділяється з кісток при варінні, необхідний шкірі, корисний для шлунково-кишкового тракту і імунітету. Глюкозамін і хондроїтин, що містяться в такому бульйоні, допоможуть, якщо мучать болі в кістках і суглобах.
Горіхи і насіння
Жири в складі горіхів знижують холестерин, необхідні для функцій серця і дарують відчуття насичення. Вітаміни та мікроелементи в складі горіхів і насіння необхідні для здоров’я очей і шкіри і оберігають організм від негативного впливу зовнішнього середовища.
Риба
Жирні види (лосось, сардини) містять високий відсоток жирних кислот омега-3. Вони необхідні для роботи мозку і серця. Харчовий раціон з омега-3 зробить волосся міцним, а шкіру – молодою.
Яблука
Впливають на зниження ризику онкології, кардіологічних недуг, астми, діабету 2-го типу.
Ягоди
Ягоди містять багато вітамінів і антиоксидантів. Наприклад, чорниця – сильний засіб для виробництва антиоксидантів. Ця ягода покращує функції мозку і уповільнює розвиток вікових розумових змін.