П’ю «золоте молоко» вже місяць: зайві кілограми тануть, і шкіра гладенька, немов в юності
Чим корисно золоте молоко? Куркума користується лікувальною популярністю ще з часів аюрведичної медицини. Вона цінується за свої протизапальні та антиоксидантні властивості.
Чому цей напій називають золотим?
Мабуть, в його назву вкладається подвійний сенс. По-перше, куркума відома своїми фарбувальними властивостями, тому при поєднанні з молоком напій набуває красивого золотистого відтінку. По-друге, даний засіб – це унікальні і надзвичайно цінні за своїми властивостями ліки від багатьох недуг. Ну, а як ще називати цей смачний, ароматний і корисний напій, як не в честь благородного металу?
Золоте молоко по праву вважається одним з найбільш ефективних способів профілактики цілого переліку захворювань. Приємне на смак і апетитне на вигляд, молоко з куркумою допомагає при застуді, головних і суглобових болях, скачках тиску, зайвій вазі, розладах шлунково-кишкового тракту.
Напій очищає кров і печінку, зміцнює імунітет і служить профілактикою онкозахворювань. Неоціненна користь куркуми для поліпшення стану шкіри: золоте молоко в поєднанні з косметичними масками на основі куркуми допоможе значно поліпшити ваш зовнішній вигляд.
Як приготувати золоте молоко
Для приготування цього чудового напою необхідно приготувати пасту, яку потім додають в молоко.
Інгредієнти:
- 0,25 скл. куркуми;
- 0,5 ч. л. чорного меленого перцю (гостроту слід регулювати залежно від власних смакових переваг і
- можливостей);
- 0,5 скл. води.
Приготування:
Змішайте всі складові і поставте суміш на середній вогонь проваритися протягом 7-8 хвилин. Повинна вийти паста з консистенцією густої сметани. Після цього остудіть пасту і зберігайте її в холодильнику, але не більше 30 днів.
Рецепт золотого молока
Інгредієнти:
1 скл. молока на ваш вибір (козяче, коров’яче, кокосове, мигдальне або соєве);
1 ч. л. будь-якого рослинного масла (за бажанням);
1 ч. л. пасти з куркуми;
1 ч. л. меду.
Приготування:
В молоко додайте пасту і доведіть суміш до кипіння. Дайте напою остигнути протягом 15-20 хвилин, потім додайте мед і масло.
Профілактичний курс складається з 40 прийомів молока 1 раз на добу вранці. Для зниження ваги напій краще приймати на ніч. При розладах шлунка додавайте пасту в знежирене молоко.
Не забувайте про протипоказання до прийому куркуми:
Вживати спецію потрібно з обережністю людям, що страждають виразкою шлунка, захворюваннями жовчовивідних шляхів, тим, хто страждає на алергію і з сильно зниженим імунітетом.
Так як куркума сприяє розрідженню крові, слід обмежити її вживання, якщо приймаються якісь препарати, що володіють подібною властивістю. В іншому випадку можливе виникнення кровотеч. Також слід проконсультуватися з лікарем, якщо приймаються препарати, що впливають на рівень цукру в крові або артеріальний тиск.
Пам’ятайте, що все добре в міру. І якщо в невеликих кількостях куркума зможе принести вам багато користі, то при її передозуванні можуть виникнути несприятливі наслідки.