7 приводів не викидати яєчну шкаралупу
Дивовижно, скільки всього ми викидаємо регулярно, навіть не замислюючись про те, що ті чи інші продукти можна використовувати на благо свого здоров’я або в побуті. Ми викидаємо яєчну шкаралупу, хоча наші предки збирали і висушували її. З неї готували підгодівлю для рослин і тварин, використовували в медичних цілях.
Кажуть, що найбільш корисна шкаралупа птахів, що живуть в дикій природі, але як правило, люди використовують шкаралупу курячих яєць. Чому ж не варто викидати яєчну шкаралупу і як можна використовувати те, що залишилося після приготування яєчні або омлету?
Як приготувати яєчну шкаралупу
Щоб приготувати порошок з яєчної шкаралупи, який ви потім зможете використовувати для різних цілей, гарненько промийте сирі яйця в теплій воді і обполосніть. Потім вилийте з нього жовток з білком і знову промийте шкаралупу.
Витягніть всі плівки з внутрішньої сторони шкаралупи і опустіть її на кілька хвилин в окріп. Після цього просушіть шкаралупу на серветці протягом 2-3 годин і розітріть її в ступці або подрібніть в порошок в кавомолці.
Висушену і подрібнену шкаралупу можна приймати, вводячи її в готові страви, а можна розчинити в соку лимона. З лимонним соком кальцій з шкаралупи значно краще засвоюється організмом. Найзручніше в маленьке блюдце насипати трохи шкаралупи і капнути кілька крапель лимонного соку. Можна додавати цю суміш в салати, супи.
Приймати яєчну шкаралупу можна і дорослим, і дітям. Найменшим варто давати дуже маленькі дози. Далі з урахуванням віку дозування може становити від 1,5 до 3 грамів на добу.
1. Лікуємо багато хвороб
Вживання яєчної шкаралупи допомагає боротися з карієсом, остеопорозом, проблемами з хребтом, кровоточивістю ясен, дратівливістю, алергією.
2. Збагачує організм кальцієм
Яєчна шкаралупа є джерелом природного кальцію, який є надзвичайно важливим для повноцінного розвитку і функціонування організму. Кальцій також можна знайти в складі соди, гіпсу, крейди, але тільки в складі яєчної шкаралупи він практично повністю засвоюється організмом. Така сумісність полягає в тому, що за складом яєчна шкаралупа практично повністю збігається з людськими кістками і зубами.
До речі, жінкам, які збираються незабаром заводити дітей, дуже корисно заповнити запаси кальцію в організмі.
3. Зміцнюємо волосся і нігті
Кальцій – джерело гарного волосся та нігтів. Якщо ви хочете, щоб ваше волосся і нігті завжди виглядали на «відмінно», то приймайте хоча б раз на тиждень яєчну шкаралупу. Для цього вживайте 1/3 чайної ложки порошку з шкаралупи з 2 капсулами риб’ячого жиру.
4. Покращуємо смак кави
Якщо хочете поліпшити смак кави, додайте в турку або поверх кави в фільтр кавоварки трохи подрібненої яєчної шкаралупи. Смак стане помітно яскравішим, він не буде гірким, так як кальцій нейтралізує кислоту. Крім того, при додаванні шкаралупи гуща опуститься на дно турки.
5. Чистимо кухонний посуд
Подрібніть шкаралупу яйця. Засипте її в чайник або термос. Залийте наполовину водою, добре струсіть і залиште на ніч. До ранку посуд буде чистим. Цей спосіб підходить для видалення накипу і нальоту.
6. Використовуємо на дачі і в городі
Помийте яєчну шкаралупу, обсушіть її і подрібніть будь-яким зручним способом. Додайте її в грунт, перед тим як будете копати город. На 1 квадратний метр можна використовувати шкаралупу приблизно 100 яєць.
Такий спосіб значно знизить кислотність грунту. Особливо гарний цей метод обробки перед посадкою томатів, огірків і картоплі. А якщо ви подрібните шкаралупу і розкидаєте її в городі або в саду біля рослин, це відлякає слимаків.
7. Удобрюємо кімнатні рослини
Розітріть яєчну шкаралупу і залийте водою. Через добу можна використовувати цю воду для поливу кімнатних і садових рослин. Корисні речовини, що містяться в шкаралупі, є відмінним добривом.