Як зберегти здоров’я і молодість: Поради особистого дієтолога Єлизавети II
Королеві Великобританії Єлизаветі II вже 94, але за рік вона встигає відвідати кілька тисяч світських і ділових зустрічей і все ще бере участь в прийнятті найважливіших рішень з управління країною. Запорука її гарного самопочуття – не тільки відмінне здоров’я, але і професійна допомога. На щастя для нас, один з особистих лікарів Її Величності, доктор Мосараф Алі, поділився своїми секретами з широкою аудиторією.
Ми виписали найважливіші тези з книги особистого дієтолога Єлизавети II «Практики Сходу і Заходу для здоров’я і довголіття». Це базові принципи здорового способу життя, на які орієнтуються члени королівської сім’ї.
5 порад з книги особистого лікаря королівської сім’ї
При правильному способі життя 80% хвороб не вимагають втручання лікарів
Головне, що доктор Алі намагається донести в своїй книзі, – якщо ви здорові, з багатьма проблемами ваш організм в змозі впоратися сам. Застуди, порізи, незначні запалення, травми і навіть переломи – в здоровому тілі все це проходить швидко і з мінімальною участю лікарів.
Наше завдання – утримувати своє тіло в порядку, щоб воно могло справлятися із зовнішніми і внутрішніми атаками.
Як зрозуміти, наскільки ви здорові
Ось на що пропонує орієнтуватися доктор Алі, щоб зрозуміти, наскільки ви в формі:
Фізична і психічна витривалість: здорові люди прокидаються бадьорими, активно проводять свій день і втомлюються тільки до вечора.
Рівна спина: вона означає, що кістки, м’язи і нерви організму в порядку.
Здоровий сон: здорові люди легко засинають і міцно сплять.
Ясний погляд: він говорить про хороший кровообіг.
Хороший апетит: здорові люди не відчувають до їжі ні відрази, ні сильного бажання. Вони харчуються регулярно і з задоволенням.
Зморшки, кола під очима та інші «вади» не завжди говорять про проблеми. У всіх нас різні гени і фізіологічні особливості, які визначають швидкість старіння і вираженість його ознак. Той факт, що одна людина виглядає трохи старшою за свій вік, не означає, що її здоров’я гірше.
Порада: в першу чергу звертайте увагу на зовнішні ознаки проблем зі здоров’ям. Якщо ви стали швидше втомлюватися, гірше спати, менше їсти або, навпаки, переїдати – все це привід звернутися до лікаря.
Наявність проблем зі здоров’ям можна визначити за язиком
Язик – відмінний індикатор того, що відбувається всередині організму. По ньому можна визначити наявність неполадок:
- Відбитки зубів на краях язика – ознака гастриту і підвищеної кислотності шлунка.
- Червоний кінчик язика часто говорить про проблеми з серцем і надмірне вживання швидких вуглеводів – шоколаду та інших солодощів.
- Сірий наліт часто супроводжує запори і говорить про погану роботу кишечника.
- Темно-червоні або пурпурні плями – ознака анемії.
- Жовтий наліт і нерівна поверхня язика можуть вказувати на проблеми з печінкою.
- Глибокі лінії на язику говорять про наявність виразки або гострого гастриту.
- Зморщений язик з прозорою плівкою слини – сигнал нестачі рідини в організмі.
Порада: хоча б іноді показуйте собі язик, коли дивитесь у дзеркало. Якщо змінився його колір, з’явився наліт або нерівності – це привід звернутися до лікаря.
Поради по харчуванню для англійської королеви
Харчування – найважливіша складова нашого здоров’я. Тим, хто хоче жити довго, доктор Алі дає наступні поради:
- По можливості вибирайте фермерські продукти.
- Їжте свіжі фрукти і овочі замість консервованих.
- Їжте достатньо білка. Вегетаріанцям замінити тваринний білок може тофу, сир, мигдальне молоко та інше.
- Замініть фруктові соки на сік з моркви, селери, яблука і імбиру.
- Пийте 6-8 склянок води щодня.
- Їжте менше червоного м’яса – замініть його на курку або індичку.
- Відмовтеся від дріжджових продуктів, смажених страв, сиру, грибів і цитрусових (крім апельсинів і мандаринів). Їжте якомога менше солі.
- Раз в тиждень практикуйте розвантажувальний день: їжте тільки фрукти і овочеві супи і пийте воду.
Порада: стежте за своїм раціоном. Можливо, фермерські продукти доступні і не всім, але відмовитися від копчених, смажених страв, фастфуду та шкідливих закусок під силу кожному.
Відповідні страви на сніданок, обід і вечерю
Важливі не тільки кількість і якість споживаної їжі, але і час її прийому. Доктор Алі дає наступні поради щодо складання щоденного раціону:
Вранці їжте легкі, але багаті білком продукти: яйця, мигдаль, сир. Їх відмінно доповнять фрукти, каші з будь-яких злаків і йогурти.
Обід, а не сніданок повинен бути найкалорійнішим прийомом їжі. Краще сполучення – овочі + білки + вуглеводи. Наприклад: салат, індичка на пару і картопля. На обід можна з’їсти не дуже солодкий десерт.
Вечеря повинна бути легкою, бажано закінчити її до 19: 00-20: 00. Уникайте гострої, важкої їжі і солодощів – вони довго перетравлюються і погіршують сон.
Порада: заздалегідь складайте меню на тиждень і беріть з собою на роботу здорову їжу. «Важкі» страви намагайтеся з’їсти в першій половині дня.
Правильна постава – запорука краси і здоров’я
Доктор Алі в своїй книзі радить просту вправу, яка допоможе тримати спину рівно, – «техніку Олександра»:
- Встаньте або сядьте.
- Тримайте голову прямо – уявіть, що хтось тягне її вгору.
- Відведіть плечі назад так, щоб було комфортно.
- Піднімайте підборіддя, поки не відчуєте, що з м’язів плечей і шиї пішла напруга.
Порада: використовуйте «техніку Олександра», як тільки відчуєте напругу в м’язах спини, шиї або плечей. Повторюйте її регулярно, щоб сформувати правильну поставу.
Виявляється, принципи здорового способу життя королівських осіб не так вже й складні і цілком підходять для кожного. А у вас є перевірені рецепти, як виглядати і відчувати себе на всі сто?