У цих продуктах заліза більше, ніж в червоному м’ясі! Вживаючи їх ви швидко позбудетеся від анемії!
Всім пацієнтам, що страждають від залізодефіцитної анемії, фахівці рекомендують звернути особливу увагу на харчування і почати вживати побільше червоного м’яса. Хоча суттю цієї рекомендації є збільшення вживання продуктів, що містять залізо.
Залізодефіцитна анемія – це синдром, який характеризується порушеннями синтезу гемоглобіну через дефіцит заліза.
Вживання великої кількості червоного м’яса може стати причиною розвитку багатьох проблем зі здоров’ям, наприклад, подагри. Тому, краще знайти альтернативні продукти з великим вмістом заліза.
Крім того, недавнє дослідження показує, що краще споживати залізо не тваринного походження, через швидкість окислення, а рослинного.
У цій статті ми розповімо вам які продукти містять велику кількість заліза та добре засвоюється нашим організмом.
Деякі продукти, багаті залізом, який повноцінно засвоюється нашим організмом:
1. Оливки: 3,3 мг заліза на 100 грамів продукту.
2. Сочевиця (приготована): від 3,3 мг на 100 г.
3. Шпинат (приготовлений): 3,57 мг на 100 г.
4. Мигдаль: 3,71 мг на 100 г.
5. Фісташки: 3,92 мг на 100 г.
6. Кіноа: 4,57 мг на 100 г.
7. Арахіс: 4,6 мг на 100 г.
8. Сушений абрикос: 6,31 мг на 100 г.
9. Кеш’ю: 6,8 мг на 100 г.
10. Шоколад (45-59% какао): 8 мг на 100 г.
11. Конопля: 9,6 мг на 100 г.
12. Кунжут: 14,6 мг на 100 г.
13. Соя (органічна): 15,7 мг на 100 г.
14. Спіруліна (порошок): 28,5 мг на 100 г.