Продукти, багаті колагеном і чому вони нам так необхідні, особливо після 40 років

Продукти, багаті колагеном і чому вони нам так необхідні, особливо після 40 років

Колаген є одним з найбільш важливих компонентів нашого організму. Це найбільш поширений компонент шкіри і кісток, що покриває 25% від загальної маси білка в організмі.

У 40 років ми виробляємо в два рази менше колагену, ніж в підлітковому віці. Це призводить до старіння і значної втрати гнучкості в тканинах, які містять колаген.

Ось лише деякі функції колагену в нашому організмі:

1. Він допомагає з’єднувати шкіру з м’язами і, таким чином, уникати провисання в тілі, особливо в руках, ногах і животі.

2. Він може зменшити біль, запалення і скутість. Особливо при таких захворюваннях, як ревматоїдний артрит, остеоартрит, аотроз і подагра

3. Бере участь у відновленні хрящової тканини

4. Зміцнює кістки, суглоби і нігті

5. Покращує пружність шкіри і сприяє загоєнню ран

6 Зміцнює волосся

7. Допомагає організму відновитися після тренування, а також важкої фізичної роботи

Продукти, багаті колагеном:

м’ясо курки, курчати, свинини, індички, риби, оленів, корів і т.д . Він присутній в більшій мірі в таких частинах, як ноги свині або шкіра корови.

Продукти, багаті вітаміном С активізують виробництво колагену в організмі. Він присутній в таких фруктах, як ківі, апельсин, лимон, грейпфрут, ананас, диня і манго. А також в різних видах овочів, таких як брюссельська капуста і перець.

Овочі: У більшості овочів є здатність допомогти організму виробляти колаген. Капуста, кольорова капуста, шпинат і баклажани також дуже позитивні в цьому відношенні.

Продукти з амінокислотами: продукти, багаті на лізин, корисні для утворення всіх видів колагену. Ці речовини в основному присутні в молочних продуктах, хоча їх також можна знайти в яєчному білку, пісному м’ясі та рибі.

Червоні фрукти: вони містять лікопін, речовину, яка, крім того, що є хорошим антиоксидантом, сприяє секреції колагену. В основному їх містять перець, помідори і буряк, а також кавун, вишня, полуниця і малина.

Продукти з поліненасиченими жирними кислотами: присутні в основному в рослинній олії, рибі, молюсках і зелених листових овочах.

Горіхи: особливо корисні для збільшення виробництва колагену. Тому варто часто вживати в їжу волоські горіхи, кедрові горіхи, фундук, фісташки, насіння гарбуза, насіння соняшнику і мигдаль.

Продукти з сіркою: сірка є екстраординарним компонентом, що сприяє виробленню колагену. Курка, качка, часник, петрушка, цибуля, банан, чай, хрін, арахіс, кокос і папая містять цей елемент.

За матеріалами