Панацея в одній ложці: чай з куркуми і 10 цілющих властивостей золотистого напою

Панацея в одній ложці: чай з куркуми і 10 цілющих властивостей золотистого напою

Куркума останнім часом стала дуже популярною. Приправа куркума – основний компонент каррі. Також її рекомендують використовувати не тільки як приправу, але і з метою лікування різних захворювань.

Чи дійсно корисні властивості куркуми так різноманітні і універсальні? Далі розповімо, чим корисна куркума, яка стала предметом активних наукових досліджень протягом останніх десятиліть. Саме на їх основі пропонуємо корисні практичні поради.

Нижче розповімо про 10 науково підтверджених корисних властивостей куркуми для організму, які неодмінно перетворять вас в любителя чаю з куркуми.

10 корисних властивостей куркуми

1. Куркума – ефективний засіб в боротьбі з застудою і інфекцією

Золотисте молоко з куркумою – перевірений часом засіб від кашлю та застуди. Але якщо ви – веган, або у вас алергія на молоко, або ви просто хочете, щоб напій був легким, чай з куркуми буде в самий раз. Куркума має антибактеріальні та противірусні властивості, що допомагає боротися з респіраторною інфекцією. Також це відмінний відхаркувальний засіб.

2. Приправа куркума пом’якшує симптоми алергії

Куркума володіє потужними протизапальними і протиалергічними властивостями. Дослідженнями встановлено, що куркумін здатний пригнічувати вивільнення гістаміну, речовини, відповідальної за багато симптомів алергії. Під впливом куркуміна проходять симптоми харчової алергії, напади астми, рецидиви атопічного дерматиту.

3. Користь куркуми для зміцнення імунної системи і боротьби із запаленням

Чай з куркуми з медом – відмінний протизапальний засіб. Наш організм щодня знаходиться під впливом величезної кількості хвороботворних мікроорганізмів. Завдяки роботі імунної системи ми захищені від інфекції і хвороб.

Чашка чаю з куркуми буде корисна для зміцнення імунної системи. Дослідження вказують на те, що куркума – сильний імуномодулятор, що стимулює як роботу імунної системи, так і ефективно бореться із запаленням. Саме запалення викликає безліч хвороб, від хвороб серця і артритів до хвороби Альцгеймера.

4. Куркума як безпечний болезаспокійливий засіб

Чим корисна куркума для зняття болю? Куркуміноїди, присутні в куркумі, значно зменшують біль. Все завдяки їх здатності пригнічувати ферменти циклооксигенази, а саме ЦОГ2.

Крім того, куркумін зменшує кількість Р-субстанції – нейротрансмітера болю. Регулярне вживання чаю з куркуми допоможе впоратися не тільки з поодинокими нападами головного болю, але і з хронічним болем при таких захворюваннях, як фіброміалгія, артрит, дивертикуліт.

5. Приправа куркума покращує травлення

Приправа куркума традиційно використовується Аювердичній медицині як засіб для поліпшення травлення. В одному з досліджень пацієнтам з порушеннями травлення давався порошок куркуми у вигляді капсул 4 рази на день після їди і перед сном.

Встановлено, що вона покращує травлення і зменшує метеоризм. Це відбувається завдяки жовчогінному ефекту. Тому в профілактичних цілях для полегшення роботи травної системи добре пити чай з куркуми.

6. Чим корисна куркума при синдромі подразненого кишечника

Синдром роздратованого кишечника – підступне захворювання. До сих пір точно не відомо, що є причиною цього захворювання, яке викликає стійкі проблеми з травленням, починаючи від дискомфорту і болю в ділянці живота і до здуття, запору і діареї.

Але і в цьому випадку на допомогу приходять корисні властивості куркуми. В одному з їх досліджень, в якому брало участь близько 200 пацієнтів, встановлено, що щоденний прийом екстракту куркуми протягом 8 тижнів зменшує біль і дискомфорт в епігастральній ділянці. Всі пацієнти відзначали значне поліпшення роботи кишечника.

7. Куркума і профілактика хвороб серця

Користь куркуми величезна і в підтримці здоров’я серця. Вона перешкоджає склеюванню бляшок у кровоносних судинах, зменшуючи ймовірність появи на їх стінках небезпечних тромбів, які можуть заблокувати доступ крові до органів і тканини організму. В результаті експериментів встановлено, що приправа куркума – інгібітор ангіотензинперетворюючого ферменту, що сприяє звуження судин.

8. Корисні властивості куркуми для суглобів

При остеоартриті хрящова тканина, що покриває кінці суглобів, пошкоджується. Це проявляється болем, набряком суглобів. Але і в цьому випадку допоможе бадьора чашка чаю з куркуми.

Куркуміноїди, присутні в куркумі, мають протизапальну і захисну дію на хрящ. В одному з досліджень встановлено, що при легкого та середнього ступеня тяжкості остеоартриту колінного суглоба спостерігалося значне поліпшення його функції, і зменшення болю в результаті шеститижневого лікування куркуміноїдами.

9. Чим корисна куркума при діабеті

Іншим досить поширеним хронічним захворюванням, яке куркума допомагає тримати під контролем, є діабет. Дослідження, проведені на тваринах, виявили, що добавки з куркуміном знижують рівень цукру в крові у щурів, хворих на діабет. Але і це ще не все.

Також куркума зменшувала шкідливий вплив оксидативного стресу. Оксидативному стресу належить провідна роль у розвитку багатьох ускладнень при діабеті. Не зменшуючи значення здорового харчування і регулярної фізичної активності, щоденна чашка чаю з куркуми також може зіграти свою позитивну роль.

10. Куркума протистоїть нейродегенеративним захворюванням

Корисні властивості куркуми очевидні в лікуванні нейродегенеративних захворювань. Куркумін має виражені протизапальні та антиоксидантні властивості, які особливо цілющі для людей з нейродегенеративними захворюваннями, такими як хвороба Альцгеймера і хвороба Паркінсона.