Продукти, які потрібно перестати їсти, якщо хочете старіти красиво
Коли мова йде про правильне харчування для здорової і молодої шкіри, потрібно знати, що слід їсти і чого слід уникати. Налягаючи на певні продукти для очищення шкіри і, в той же час, продовжуючи вживати руйнівну для неї їжу, ви навряд чи істотно зміните ситуацію.
Наприклад, резистентність до інсуліну і лептину є основним прискорювачем процесів старіння, які проявляються як ззовні, так і зсередини, тому важливо стежити за тим, щоб рівень інсуліну і лептину був низьким, якщо хочете виглядати молодо, не кажучи вже про оптимальний стан здоров’я.
Найбільш ефективний спосіб досягти цього – зменшити кількість або повністю виключити зернові і цукор, особливо фруктозу, зі свого раціону. При цьому, якщо ви хочете отримати користь від продуктів, про які я розповім нижче, вам доведеться відмовитися і від солодкої газованої води.
Куріння і алкоголь є, безсумнівно, ворогами сяючої шкіри, але не менш згубні перероблені харчові продукти, транс-жири, перероблена сіль і пастеризовані молочні продукти.
Продукти для красивої шкіри
Одна з перших стратегій, які можна використовувати для поліпшення стану здоров’я шкіри – намагатися отримувати високоякісні омега-3 жири в достатній кількості. Це настільки надійний показник, що я зазвичай визначаю потреби людини в омега-3, просто потиснувши їй руку. Якщо рука не така гладка, як спинка немовляти, це, як правило, вірна ознака того, що у цієї людини дефіцит цих жирів.
Discovery Health теж так вважають, але рекомендують морепродукти в якості основного джерела омега-3 жирів. Але я не можу погодитися з цією рекомендацією, оскільки запаси риби у всьому світі в даний час настільки забруднені, що токсини, які ви отримаєте з рибою, швидше за все, принесуть більше шкоди, ніж користі.
Так що, якщо ви боретеся з сухою шкірою, намагайтеся отримувати достатньо омега-3 жирів. У холодні зимові місяці може знадобитися збільшити дозу. Овочі також необхідні для підтримки здорової, красивої шкіри.
У своїй практиці я зустрічав 75-літніх жінок, які виглядали на 40 років, практично без зморшок на обличчі. Більшість з них пили багато свіжих соків і вели здоровий спосіб життя. Це відкриття було однією з причин, за якими я сам почав готувати соки.
В овочах високий вміст як води, так і поживних речовин (включаючи основні мінерали); крім того, вони сприяють оптимальному функціонуванню систем природної детоксикації. Так, здорову функцію печінки підтримують зелені овочі, такі як:
- хлорела
- капуста калі
- шпинат
- зелень кульбаби
- брокколі
Простий спосіб забезпечити вживання свіжих овочів в достатній кількості – вичавлювати з них сік. Для досягнення оптимального результату потрібно буде відрегулювати кількість соку і види овочів для нього з урахуванням вашого харчового типу.
Наприклад, з урахуванням того, що я ставлюся до сильного білкового харчового типу, моє добове споживання сирого соку становить 350 мл, як правило, з селери і шпинату, оскільки вони підходять для мого харчового типу.
В цілому, вам потрібно включити в свій раціон багато сирих цільних продуктів, включаючи сирі молочні продукти, якщо у вас немає на них алергії, оскільки це ще один з основних стовпів, які підтримують молодість шкіри. Пам’ятаєте, я згадував молочні продукти як потенційно шкідливу їжу? Але я говорив про пастеризовані.
Проблему викликає не сама їжа, а, швидше за те, як змінюється її природний стан, завдаючи шкоди вашому здоров’ю. А сирі молочні продукти, як правило, не роблять згубного впливу.
До інших харчових продуктів, відомим своїм благотворним впливом на здоров’я шкіри, відносяться олії і жири – сирі і холодного віджиму.
Кокосова олія особливо корисна для щитовидної залози. Крім того, необхідно включити в раціон велику кількість продуктів, багатих антиоксидантами. До цієї категорії відноситься більшість ягід.
Ще одна група продуктів, про які варто згадати – ферментовані або культивовані продукти.
Ферментовані продукти сприяють зростанню дружніх кишкових бактерій і допомагають перетравлювати їжу. Крім того, вони підтримують здорову імунну функцію, включаючи збільшення рівня вітамінів групи В, омега-3, травних ферментів, лактози і молочної кислоти, а також інших імунних хімічних речовин, які борються зі шкідливими бактеріями.