Сестра склала фарш в пакет і почала розгортати його качалкою. Дізнавшись, навіщо вона це робить, я стала повторювати за нею

Сестра склала фарш в пакет і почала розгортати його качалкою. Дізнавшись, навіщо вона це робить, я стала повторювати за нею

Одного разу, перебуваючи в гостях у сестри, я спостерігала за тим, як вона порається на кухні. Я побачила, як вона почала розфасовувати фарш по пакетам, а потім стала розгортати його качалкою. Спочатку я була сильно здивована, але потім, коли вона пояснила мені, навіщо все це, я зрозуміла, що цю ідею не можна не назвати геніальною. Ділюся з вами цим секретом.

Спостерігаючи за моїм здивованим виглядом, сестра почала розповідати про те, що при постійному заморожуванні-розморожуванні фаршу продукт починає втрачати свої якості. В результаті цього нерідко трапляється так, що господині доводиться готувати несмачне блюдо.

Сестра вирішила цю проблему раз і назавжди. Щоб не розморожувати фарш кожен раз з метою відокремити від нього необхідну кількість, а решта покласти назад в морозилку, вона бере пакети з зіпером, заповнює їх наполовину, а потім розгортає їх в пласти. Після цього вона бере паличку і робить глибокі позначки, як це показано на фото нижче. Заготівлю вона відправляє в морозилку.

Як тільки у неї виникає потреба приготувати що-небудь з фаршу, вона дістає цілий пласт з камери, відламує собі необхідну кількість шматочків, а решту кладе назад, так і не розморозивши.

За матеріалами

 

Підпишись на нас!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!