Буряк дуже корисний і може допомогти боротися з цими 13 проблемами зі здоров’ям!
Буряк – відмінне джерело різних поживних речовин, таких як бетаїн, нітрити, натрій, флавоноїди, хлор, кальцій, йод, магній, цинк і вітаміни А, В6 і С.
Він є потужним антиоксидантом і не містить жирів. Крім того, цей овоч насичений гліцином, лютеїном, зеаксантином, каротиноїди, калієм і фолієвою кислотою. Через вміст хлору буряк може зменшити симптоми алергії. Крім того, він підтримує здоров’я жовчного міхура і нирок.
Цей овоч може лікувати проблеми зі сном, діабет, слабкий імунітет, гіпертонію, анемію і атеросклероз.
Користь буряків для здоров’я
1. Лікує анемію і дефіцит заліза
Цей овоч є відмінним джерелом заліза, і він може лікувати дефіцит заліза і анемію. Більш того, він створює еритроцити.
2. Покращує кровообіг
Через високий вміст нітратів буряк має здатність покращувати кровотік в головному мозку. Фактично, зміна оксиду азоту стимулює кровообіг.
3. Знижує кров’яний тиск
Буряк насичений нітратами, які можуть утворювати в крові більшу кількість оксиду азоту і знизити кров’яний тиск.
4. Поліпшення психічного здоров’я і настрою
Буряк містить бетаїн і триптофан, з’єднання, які можуть поліпшити психічне здоров’я. Бетаїн лікує депресію, а триптофан заспокоює розум
5. Детоксикація печінки
Через вміст бетаїну буряк може підтримувати здоров’я печінки.
6. Лікування і профілактика раку
Сік буряка зберігає здоров’я клітин. Він дає клітинам бетаціанін, який є корисним пігментом. Більш того, він руйнує пухлини і ракові клітини.
7. Боротьба з вродженими дефектами
Буряк насичений фолієвою кислотою і великою кількістю фолату. Отже, вагітним жінкам рекомендується вживати буряк помірно.
8. Здорові м’язи
Буряковий сік може значно поліпшити силу м’язів. З наукової точки зору показано, що буряковий сік може прискорити процес відновлення м’язів і знизити м’язову хворобливість.
9. Усуває запалення
Буряк має потужні антиоксидантні властивості і може зберігати здоров’я імунної системи і усувати запалення.
10. Лікує запор
Буряковий сік може стимулювати обмін речовин і стимулювати травлення.
11. ПМС і менопауза
Буряк містить залізо, яке може стимулювати вироблення еритроцитів. Отже, буряковий сік відмінно підходить для лікування симптомів менопаузи і ПМС.
12. Покращує стан шкіри
Буряк містить фолат, який здатний сповільнювати процес старіння. Це зробить вашу шкіру гладкою, здоровою і запобігає появі прищів. Крім того, він усуває зморшки і плями.
13. Покращує здоров’я головного мозку і запобігає деменцію
Буряковий сік насичений нітратами, які дають більше витривалості і збільшують здатність мозку боротися з деменцією на 16%, тим самим покращуючи здоров’я мозку.
Побічні ефекти бурякового соку
Обов’язково споживайте буряк в помірних кількостях, тому що він містить оксалати, які у великих кількостях можуть запобігти поглинання кальцію. Це може привести до появи каменів у нирках.