5 продуктів, які варто вибрати на сніданок, якщо у вас артрит

5 продуктів, які варто вибрати на сніданок, якщо у вас артрит

Звичайно, ніяка турбота про раціон харчування і суворі дієти не вилікують артрит, але поживні речовини, що входять до складу певних продуктів харчування, допоможуть домогтися наступного:

  • зменшити запалення
  • зміцнити суглоби
  • забезпечити харчуванням хрящові тканини
  • стимулювати вироблення колагену
  • зміцнити імунну систему

Давайте подивимося, які ж продукти слід включити в свій раціон (під час сніданку), щоб почати свій день найкращим чином.

1. Артрит і ягоди

Більшість видів ягід в принципі дуже корисні. Але є ті, які особливо добре споживати при артриті, а саме полуниця, вишня, чорниця, слива і червоний виноград.

Вони багаті антиоксидантами і аскорбіновою кислотою (одна з форм вітаміну С). Антоціани і каротиноїди ягід, як і інші численні їх сполуки, допомагають нам боротися з вільними радикалами, що викликають запалення.

Найкраще їсти ягоди в свіжому вигляді. Але з огляду на той факт, що серед них є сезонні, які ми не можемо їсти протягом усього року, можна купувати і заморожені. Незважаючи на те що кількість вітамінів в них значно менше, вони все одно будуть корисні.

2. Кава? Так, будь ласка

Не хвилюйтеся, від кави відмовлятися не доведеться, навіть якщо ви страждаєте від артриту. Якщо пити її в помірних кількостях, особливо в ранкові години, це піде навіть на користь.

Кава багата антиоксидантами – поліфенолами. Вони захищають клітини нашого організму від ушкодження, а також покращують здоров’я серця.

Щоб отримати від кави користь, потрібно пам’ятати, що не можна додавати в неї білий цукор, вершки або цільне молоко. Якщо вам неодмінно потрібен солодкий напій, то додайте в нього коричневий цукор, мед, кокосову олію або будь-який вид рослинного молока (наприклад, вівсяне).

3. Цілісні злаки

Дуже рекомендується їсти на сніданок продукти, що містять цільні злаки.

Рафіновані злаки, на відміну від них, позбавлені зародків, де міститься найбільша кількість вітамінів, мінералів і білкових концентратів.

Якщо зловживати білим хлібом і хлібобулочними виробами з білої муки, то це тільки посилить запалення в суглобах. Так що зверніть увагу на наступні варіанти сніданку:

  • Вівсянка. Безпрограшний варіант. Змішайте її з полуницею, яблуками або медом і насолоджуйтеся чудовим смаком.
  • Гречка. Вона дуже багата білком, з гречаного борошна можна приготувати смачні млинці або оладки.
  • Кіноа. Це чудовий продукт для боротьби із запаленням, викликаним артритом.

4. Морквяний сік

Якщо ви ще не вибрали кращий сік для сніданку і мучитеся сумнівами, то ось він – морквяний.

Його антиоксиданти, каротиноїди, вітаміни С, D і K і мінеральні речовини подбають про ваші суглоби і будуть сприяти синтезу колагену. Це просто неймовірно!

5. Фісташки

Здивовані? Або, може, ви їх вже давно їсте? Якщо так, то відмінно, адже жменька фісташок в день подбає про здоров’я ваших кісток і суглобів.

Фісташки – це природне джерело білка, який не можна упускати з уваги, якщо ви страждаєте від артриту.
Ще вони багаті кальцієм, магнієм, цинком, вітаміном Е і альфа-ліноленовою кислотою. Це, в свою чергу, дозволяє зміцнити імунну систему нашого організму.

На закінчення хотілося б додати, що в ідеалі завжди потрібно дотримуватися різноманітного і збалансованого раціону харчування. Просто іноді слід споживати більше продуктів, що володіють протизапальними властивостями і багаті вітаміном С, так як вони можуть допомогти полегшити симптоми, пов’язані з артритом.

За матеріалами