Подруга, яка прожила рік в Японії, показала, як цікаво і смачно японці готують яєчню
Моя подруга прожила в Японії цілий рік і перейняла у місцевого народу деякі корисні звички. Як і в більшості інших країн, жителі цієї держави вважають за краще вживати на сніданок яєчню. Однак в Японії ця страва готується по-особливому.
Процес приготування не потребує особливих навичок і великої кількості часу. Все досить просто і швидко.
Яйця по-японськи
Для приготування смачного сніданку знадобляться сковорода, ополоник, яйця і приправи за смаком. Для початку слід заповнити сковороду простою водою приблизно на 5-7 см.
Далі в ополоник необхідно розбити яйце. Приправи можна додати зараз або ж в кінці готування. Коли вода закипить, можна опускати в неї ополоник з яйцем.
При цьому слід звернути увагу на те, що в нього не повинен затікати вміст сковороди. Тому ополоник доведеться тримати під час процесу готування. На щастя, для цього не потрібно великої кількості часу.
Вже через 10 секунд яйце схопиться. Тепер зачерпується невелика кількість води. За допомогою цього можна буде легше витягти яйце з ополоника. Коли ви це зробите, його слід опустити в сковороду з водою.
Щоб яйце зварилося всмятку, потрібно півтори хвилини.