13 продуктів з найбільшою концентрацією корисних речовин

Найбільша кількість кальцію, рекордний вміст вітаміну С, значний набір амінокислот – ці доступні продукти містять найбільшу кількість корисних речовин.

Бразильський горіх

Він не тільки допомагає боротися з целюлітом, але і завдяки високому рівню вмісту селену, підтримує імунну систему, знижує ризик серцевих і онкологічних захворювань, сприяє профілактиці алергії і безпліддя.

Гранат

Гранат – рекордсмен за змістом елагової кислоти. Ми вже не раз писали про унікальні властивості цього плоду. У його складі знаходиться високий вміст різних мікроелементів, здатних вилікувати переважна більшість хвороб.

Звичайно, повністю покладатися на лікувальні властивості граната не варто, але він цілком може бути допоміжним засобом при лікуванні підвищеного тиску, серцево-судинних і онкологічних захворювань.

Банан

Калій – ось чим примітний банан. Він регулює водний баланс, активізує роботу багатьох ферментів, покращує діяльність кишечника і серця. Цей мікроелемент один з найцінніших і необхідних для організму, так що перекус бананом не тільки смачно, але і корисно.

Лосось

Абсолютна більшість риб – унікальне джерело магнію і фосфору, а й серед лідерів є чемпіони. Лососеві – вид риб, м’ясо яких особливо багате магнієм. Цей мікроелемент потрібний нам для нормальної роботи нервової системи. Його дефіцит можна визначити по нехитрих симптомах: постійна втома, судоми м’язів, надмірна дратівливість.

Чорниця

Ці ягоди лідирують за вмістом марганцю, який бере участь у формуванні кісткової і сполучної тканин, а також забезпечує функціонування статевої, нервової і кровоносної систем. Також чорниця багата на вітамін С і допомагає організму боротися з процесом старіння.

Кріп

Як не дивно, він також неймовірно корисний. Його унікальність в незвичайному поєднанні ефірних масел, які корисні при циститі, ниркових і шлунково-кишкових захворюваннях, і здатні зменшити симптоми хвороб і знизити тривалість лікування.

Фісташки

Ці невеликі зелені горішки справжнє золото. У них міститься рекордна кількість фітостеролів, речовини, що знижує рівень холестерину. До речі, всього лише 10 горішків – це чверть норми вітаміну В6 для дорослої людини.

Виноград

Чемпіон за змістом поліфенолів – антиоксидантів, що захищають судини від руйнування, мають антимікробну дію, а також допомагають боротися з передчасним старінням шкіри (саме тому існує так багато різних кремів і сироваток з вмістом масел виноградних кісточок).

Помідори

Помідори – це потужне джерело антиоксидантів, зокрема лікопену, який надає плодам червоний колір, а нам допомагає в профілактики ракових і серцево-судинних захворювань. Так само помідори знижують апетит, покращують дітородну функцію і піднімають настрій.

Морська капуста

Рекордсмен за вмістом йоду. Регулярне вживання морської капусти знижує ризик захворювання щитовидної залози, виникнення атеросклерозу і онкологічних захворювань.

Абрикос

Рекордсмен за вмістом бета-каротину, який блокує утворення злоякісних пухлин, стимулює імунну систему, знижує ризик інфекційних захворювань, зменшує вплив шкідливих факторів навколишнього середовища, пригнічує процеси передчасного старіння і підвищує стійкість до стресів.

Крім цього, абрикоси швидко вгамовують відчуття голоду, показані при шлункових захворюваннях і порушенні обміну речовин. До речі, в сушеному вигляді абрикоси не менше корисні – вони практично не втрачають своїх корисних якостей.

Cелера

Всім відомо, що селера – справжній диво-продукт. Він ідеальний для харчування при дотриманні дієт, так як в ньому практично не міститься калорій. Селера – рекордсмен по відсутності жирів, це самий некалорійний продукт.

Ожина

Ця ягода як ніхто інший багата нікотиновою кислотою, яка необхідна для роботи мозку і серцево-судинної системи. Відсутність в їжі вітаміну РР, як ще називають нікотинову кислоту, тягне за собою збої в діяльності нервової системи і порушення психіки.