10 продуктів, які підвищать ваш імунітет

10 продуктів, які підвищать ваш імунітет

Імунітет – це здатність організму чинити опір різного роду інфекцій і онкологічних захворювань. Щоб імунітет був міцним, крім загартовування і занять спортом, потрібна ще один превентивний захід – правильне, збалансоване харчування.

Продукти для імунітету

1. Бузина

З давнини бузину використовують при лікуванні різних захворювань, включаючи застуди, вірусні захворювання, при опіках і порізах. Рослина відрізняється насиченим хімічним складом. У народній медицині використовується як свіжа, так і суха рослина, яка не втрачає своїх цілющих властивостей. Бузина є натуральним активатором імунної системи.

Ви можете самостійно приготувати сироп, чай або настоянку з бузини.

2. Імбир

Імбир займає одне з головних місць в списку засобів, здатних підвищити імунітет і стійкість організму до різних інфекцій. Корисні властивості імбиру полягають у вітамінах і поживних речовинах. Вміщені в ньому амінокислоти прискорюють перебіг обмінних процесів.

Рецепти з імбиром для підвищення імунітету широко використовуються в домашніх умовах для запобігання розвитку захворювань і відновлення імунної системи після застуди. Особливо добре діє імбир в поєднанні з лимоном і меду.

3. Квашена капуста

Під час закваски в капусті утворюються пробіотики, які благотворно впливають на кишечник, де і утворюються імунні клітини. Квашена капуста багата мінералами і вітамінами, особливо вітаміном С, який не синтезується і не накопичується в організмі і повинен щодня надходити з їжею. Це хороше джерело складних вуглеводів – крохмалю, пектинів, клітковини і декількох видів органічних кислот.

4. Кисломолочні продукти

Користь кисломолочних продуктів обумовлена ​​способом їх приготування. Корисні бактерії і грибки, за допомогою яких відбувається сквашування, мають пробіотичні властивості. Вони не тільки оздоровлюють кишкову мікрофлору, але і допомагають позбавиться від патогенної.

Кисломолочні продукти, такі як кефір, йогурт і інші, містять пробіотики, які відновлюють мікрофлору травної системи, що грає найважливішу роль в побудові міцного імунітету.

5. Кавун

Кавун – це не тільки літні ласощі. У стиглому кавуні міститься багато глутатіону. Глутатіон є один з найважливіших антиоксидантів, синтезованих організмом людини. За його змістом можна визначити можливу тривалість життя людини. Вчені з’ясували, що всі люди, які страждають хронічними захворюваннями, мають недостатню кількість глутатіону.

6. Пророщена пшениця

Дослідження встановили, що в проростках пшеничного зерна міститься велика кількість різних життєво важливих речовин. Це справжнісінька жива їжа. У проростках виявлені майже всі амінокислоти, клітковина, поліненасичені жири, вітаміни і мінерали. Вміщені в зародку ферменти активуються при проростанні зерна і відбувається процес розщеплення поживних речовин. В результаті чого, вони легко засвоюються організмом.

7. Морська риба

Морська риба багата жирними кислотами Омега-3, амінокислотами, білком і цинком, який бере участь в процесі вироблення імунних клітин. Особливо цінними є сорти риб, що живуть в північних морях: скумбрія, лосось, форель, сьомга і ін. Також корисні і морепродукти багаті цинком, наприклад, устриці.

8. Овочі сімейства хрестоцвітних

До них відносяться звичайна, брюссельська, китайська та кольорова капуста, брокколі та інші представники цього сімейства. Капуста підвищує здатність організму боротися з інфекціями, вона є багатим джерелом бета-каротину, фолієвої кислоти, кальцію і вітамінів С і Е. Особливо корисна брокколі, яка містить велику кількість каротиноїдів.

9. Часник

Найцінніша речовина містяться в часнику це аліцин – природний антибіотик. З’єднання алліцина з іншими корисними елементами наділяє часник протигрибковими і протипухлинними властивостями.

Також цей продукт пригнічує патогенну флору в кишечнику, знищує паразитів і глистів, пригнічує процеси гниття і бродіння, що призводить до природного очищення і загального оздоровлення. Кілька досліджень показали, що люди, які регулярно споживають часник, хворіють в два рази рідше.

10. Редька

Редька має потужні протимікробні властивості, містить багато корисних речовин і вітамінів, активізує захисні сили організму і підсилює перистальтику кишечника. Завдяки своїм складом вона особливо корисна взимку і на початку весни, як джерело поповнення нестачі вітамінів і мінеральних солей в організмі. Великий плюс у тому, що всі корисні речовини редьки прекрасно зберігаються протягом всієї зими.