10 шкідливих звичок, які уповільнюють обмін речовин
Деякі звички уповільнюють витрату калорій і змушують організм запасати енергію, замість того щоб витрачати її. Швидше дізнайся, що може уповільнювати твій обмін речовин.
1. Нерегулярне харчування
У дослідженні Єрусалимського університету за 2012 рік йдеться, що миші, яких годували жирною їжею не по годинах, набрали більшу вагу, ніж гризуни, які дотримувалися тієї ж дієти, але харчувалися регулярно. Дослідники припустили, що щоденне дотримання режиму харчування привчає організм витрачати більше калорій між прийомами їжі.
2. Економія на овочах і фруктах
Згідно з дослідженням канадських вчених хлорорганічні сполуки в пестицидах можуть заважати організму витрачати енергію і скидати зайву вагу. Вчені виявили, що учасники експерименту, які споживали найбільшу дозу токсинів, відчували серйозне уповільнення обміну речовин і їх темпи схуднення знижувалися.
3. Дефіцит сну
За даними дослідження 2012 року, невиспані люди рухаються на наступний день менш активно, а значить, витрачають менше калорій. Але це ще не найгірша новина: німецькі і шведські вчені виявили, що дефіцит сну сильно знижує обсяг енергії, який організм витрачає під час відпочинку.
4. Дефіцит заліза
«Якщо рівень цього мікроелемента в організмі стане занадто низьким, м’язи перестануть отримувати достатньо кисню, що призведе до занепаду сил і порушення метаболізму», – такою є думка Таммі Лакатос Шеймс, автора серії статей «прискорювати метаболізм: 9 доведених способів позбутися зайвого жиру і підтримувати постійну ідеальну вагу “.
5. Занадто низькокалорійний раціон
Харчуючись винятково низькокалорійною їжею, ти змушуєш організм «перемикатися в економічний режим», уповільнювати обмін речовин і берегти ті крихти енергії, які ти йому дозволяєш отримувати.
6. Сидячий спосіб життя
«Всього 20 хвилин в одній і тій же позі включають гальмування метаболізму», – стверджує Керрі Шмітц, менеджер з досліджень ергономіки компанії Ergotron.
7. Часті перельоти
Твій внутрішній годинник керує тією частиною клітин, яка відповідає за метаболізм. Порушуючи свої циркадні ритми при перетині часових поясів, ти порушуєш і роботу клітин, від чого страждає швидкість обміну речовин: про це свідчать дослідження центру епігенетики і метаболічних процесів при Університеті Каліфорнії в Ірвайні.
8. Дефіцит кальцію
Ось тобі ще одна причина пити більше молока: кальцій відіграє ключову роль в механізмі спалювання жирів, який визначає, чи витратити отримані з їжі калорії або відкласти їх на боках, – до такого висновку прийшли дослідники Інституту харчування при Університеті штату Теннессі в м. Ноксвілл.
9. Недостатня кількість води
Всі процеси в твоєму тілі на клітинному рівні, включаючи метаболізм, залежать від води. При зневодненні організм спалює на 2% калорій менше – про це говорить дослідження, проведене Державним університетом штату Юта.
10. Пропуск сніданку
Не снідаючи, ти не просто змушуєш організм голодувати, а потім різко переїдати за обідом, але і посилаєш йому сигнал: «Потрібно запасати енергію про запас!» А це означає, що калорії він буде витрачати вкрай неохоче. Саме про це говорить дослідження «Американського журналу епідеміології»: люди, які пропускають сніданок, в 4,5 рази більше за інших схильні до набору зайвої ваги.