Що приносить організму шматочок натурального вершкового масла в день
В останні роки вершкове масло послабило свої позиції серед продуктів харчування. А все через те, що стверджують ніби в ньому занадто багато холестерину, воно псує фігуру і так далі. Однак потрібно зазначити, що даний продукт є одним з найбільш шанованих у жителів Тибету, а ми знаємо про їх міцне здоров’я і довголіття.
Користь вершкового масла явно недооцінена. Незважаючи на велику кількість калорій, масло містить масу корисних речовин і вітамінів і допомагає нашому організму залишатися здоровим.
1. Здорове волосся і шкіра
Вершкове масло містить вітаміни А, В, С, D, Е, які дуже важливі для здоров’я і краси нашого волосся і шкірних покривів. Вживаючи щодня трохи вершкового масла, ви забудете про сухість і тьмяність волосся, про стягнуту і обвислу шкіру.
2. Здорові судини
Для здорових судин дуже важливо, щоб в нормі був рівень правильного холестерину. І саме вершкове масло зменшує шкоду продуктів, які безпосередньо підвищують холестерин в крові. Їжте вершкове масло з м’ясом, яйцями.
3. Здоровий шлунок
Вершкове масло слід обов’язково включити меню тим, хто має хронічні захворювання органів шлунково-кишкового тракту. Вітамін А, який містить масло, допоможе загоїти рани і зняти запалення. До того ж вершкове масло виступає в якості природного мастила, огортаючи стінки шлунка.
4. Додаткова енергія
Вершкове масло дає додаткову енергію і тепло, як і будь-який тваринний жир, що надходить в організм з їжею. При цьому щоб не нашкодити фігурі, кількість вершкового масла на добу не повинно перевищувати 30 грам.
5. Гарний настрій
У молочному жирі міститься багато триптофану – амінокислоти, яка сприяє виробленню серотоніну. Так що вершкове масло можна сміливо назвати однією зі складових гарного настрою. Серотонін ж зменшує тягу до солодкого і покращує сон.
6. Підвищена працездатність
Молочні жири допомагають клітинам мозку оновлюватися, прискорюють розумові процеси і підвищують увагу. Особливо важливо вершкове масло в раціоні школярів і працівників розумової праці.
Люди, які вживають вершкове масло, менше схильні до ризику інфаркту.