Побачила, як подруга протикає яйце перед тим, як його зварити. Геніальна хитрість

Побачила, як подруга протикає яйце перед тим, як його зварити. Геніальна хитрість

Як правильно потрібно варити яйця? Запитайте будь-якого і вам дадуть відповідь: спочатку зварити, а потім потримати трохи в холодній воді, щоб легше очищалася шкаралупа.

Ось і я протягом усього життя варила яйця таким способом. Але не можу сказати, що яйця завжди чистилися ідеально. Досить часто разом зі шкаралупою зчищають і частину білка (іноді досить значну).

Нещодавно за порадою своєї хорошої подруги я зварила яйця по іншому, використавши звичайну булавочку для шиття. І тепер я впевнена на сто відсотків – я більше ніколи не буду варити яйця так, як раніше.

Як це зробити

Помити сире яйце і акуратно проткнути його шпилькою. Протикати потрібно широкий кінчик яйця – це обов’язкова умова.

Використовуючи ложку, опустити яйце в киплячу воду.

Після того, як яйце зварилася, заливаємо його холодною водою.

І відбувається справжнє диво: шкаралупа практично моментально відокремлюється від яйця!

Цей геніальний трюк я перевірила кілька разів і результат завжди однаковий: ідеально очищене яйце. Обов’язково спробуйте зварити яйця таким способом, я впевнена, ви не пошкодуєте!

За матеріалами

 

Підпишись на нас!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!