Ось, що щіпка куркуми на щоденній основі може зробити для мозку і пам’яті

Ось, що щіпка куркуми на щоденній основі може зробити для мозку і пам’яті

Дослідники з Університету Монаш в Мельбурні, Австралія, провели дослідження, яке було опубліковано Азіатсько-Тихоокеанському журналі клінічного харчування. Вони знайшли, що щоденне споживання грама порошку куркуми забезпечує недовгостроковому поліпшенню пам’яті.

“Наші результати з куркумою узгоджуються з цими спостереженнями, оскільки вона, по-видимому, впливає на когнітивну функцію, де є невпорядкований енергетичний метаболізм і резистентність до інсуліну», – сказав дослідник Марк Уолквіст.

Куркума використовується як спеція і є основою традиційної азіатської кухні і лікувальної терапії. Жовта спеція є основним інгредієнтом в порошку каррі і надає йому блискучий колір.

Ось деякі інші переваги:

  • природний очисник печінки
  • очищає кров
  • запобігає пошкодженню вільними радикалами
  • запобігає передчасному старінню

Куркума і пам’ять: 6-годинне поліпшення

“Ми виявили, що це скромне доповнення до сніданку поліпшило робочу пам’ять протягом шести годин у літніх людей з попереднім діабетом”, – пояснив Уолквіст.

У дослідженні брали участь дорослі віком 60 і більше років, у яких недавно був діагностований попередній діабет, але не отримували ніякої терапії. Діабет зазвичай пов’язаний з втратою пам’яті.

Ось, що щіпка куркуми на щоденній основі може зробити для мозку і пам’яті

Учасники з’їли білий хліб і прийняли грам куркуми або плацебо. Вони перевіряли свою пам’ять до і після їжі.

Куркумін знижує ризик деменції. Дослідження, проведене в Університеті Дьюка, показало, що цей куркуміноїд змінює мозок і протидіє симптомам хвороби Альцгеймера.

Куркумін вражає амілоїдні бляшки, які, як відомо, є основною причиною пошкодження мозку.

Зміни в дієті і фізичні вправи є головними способами запобігання цієї жахливої ​​хвороби. І так, переконайтеся, що ви їсте каррі частіше і додавайте куркуму в їжу.

Дослідження показали, що куркума може:

  • запобігти раку
  • поліпшення прогнозу раку
  • лікує артрит
  • поліпшення здоров’я серця
  • зменшіть жирові відкладення

Як її використовувати?

Додайте щіпку куркуми в ваші страви, рис, кіноа і салати. Пийте чай з куркумою або латте (додайте дрібку чорного перцю для підвищення біодоступності). Їжте бульйон з куркумою.

За матеріалами