5 головних спецій, які вбивають всі бактерії і захищають клітини

5 головних спецій, які вбивають всі бактерії і захищають клітини

Регулярно додаючи їх в їжу в малих дозах, можна підвищити свою імунну систему, знизити запалення клітин і підтримувати оптимальний баланс між хорошими і поганими мікробами в організмі.

Представляємо вашій увазі 5 кращих спецій, які зроблять ваш організм здоровішим.

Орегано – проти мікробів

Орегано або материнка – це рослина, без якої не обходиться жодна піца або соус для пасти. Але ви можете додавати орегано в яєчню, овочеві супи, приправи для салатів і посипати обсмажені овочі.

Багато хто не любить її присмак, тому краще давати її потроху, щоб не приїдалася.

Люди, які приймають орегано в їжу в невеликих розумних кількостях, можуть отримати додаткову протипаразитарний і анти-діабетичний захист. Тож не дивно, що орегано використовується з давніх часів для боротьби з інфекціями.

Розмарин – тонізує

Розмарин дає хороший смак для страв приготованих в духовці, смажених коренеплодів, при приготуванні м’яса і маринадів. Використовуйте його для ароматизації лимонаду, настойки оливкової олії і зробіть трав’яний чай.

Розмарин тонізуючий і зміцнюючий засіб. При регулярному вживанні він здатний зняти стрес, нервове напруження, поліпшити стан при неврозі, загальному виснаженні та статевій слабкості.

Чебрець від застуди

Чебрець (не плутати з кмином) другий за популярністю серед середземноморських спецій. Його можна використовувати там же де і орегано. Додайте його в заправки для салатів, супів, тушкованих страв, приготуванні жаркого, всіх страв з яєць, часникового хліба, соусів для макаронних виробів і т.д.

Дослідники з Каліфорнійського Університету (Девіс), вважають, що за антиоксидантними активностями чебрець подібний вітаміну Е.

Куркума проти раку

Куркума найчастіше пов’язана з індійською кулінарією. Зробіть каррі з будь-яких інгредієнтів, які у вас є – овочі, м’ясо, риба, яйця, або сочевиця – і додайте щедру ложку куркуми, поряд з іншими спеціями для каррі, такими як: кмин, мелений коріандр, імбир, і часник. Додавайте куркуму в супи, рагу, рис плов; це додасть їм яскравий жовтий колір.

Згідно з останніми дослідженнями, куркумін допомагає пригнічувати рак. При дослідах in vitro (у пробірці), 80% злоякісних клітин раку простати самознищувалися під впливом куркуміна.

Шавлія від запалень

Шавлія відмінно поєднується зі смаженими овочами, м’ясом, і рибою.

Додайте дрібку сушеної шавлії до страв з пасти, особливо вершкових соусів, а також в будь-які супи або рагу. Шавлія доповнює безліч зимових овочів, таких, як картопля, брукву і горіхи.

Найкраще шавлія допомагає при застуді і болю в горлі.

За матеріалами