Топ-15 продуктів, що спалюють жири і регулюють обмін речовин
Як відомо, щоб виглядати на всі сто, перш за все необхідно розпрощатися із зайвими кілограмами. Величезна кількість всіляких дієт пропонують нам способи боротьби з надмірною вагою, що вимагають неабиякої сили волі і загрожують спустошенням кредитної картки і гаманця. Чи існує панацея, що дарує стрункість без суворих жертвоприношень?
На жаль, знаменитий вислів «краса вимагає жертв» поки що ніхто не відміняв, і без достатнього фізичного навантаження схуднути безпечно і ефективно не вдасться. Однак наука не стоїть на місці, і вчені відкривають все нові і нові методи боротьби із зайвою вагою. Одним з таких способів схуднення є вживання в їжу продуктів – спалювачів жиру.
1. Молочні продукти
Молочні продукти (крім молока) збільшують в організмі кількість гормону кальцитріолу, який примушує клітини до спалювання жиру. Нежирні молочні продукти: йогурти, кефір, сир, кисле молоко – на думку фахівців, допоможуть скинути зайву вагу і зменшити кількість знову засвоюваних жирів.
Молочна сироватка містить високоякісний молочний протеїн, що прискорює жировий метаболізм. Вона сприяє витрачанню підшкірного жиру з метою компенсації енерговитрат організму.
2. Імбир
Імбир належить до так званих «гарячих» продуктів. Він забезпечує відмінну секрецію і кровопостачання шлунка, тим самим прискорюючи обмін речовин в організмі. Завдяки високому вмісту ефірних масел імбир підсилює метаболізм, що сприяє якнайшвидшому згорянню жирових клітин. Крім цього, імбир покращує стан шкіри, роблячи її молодою і красивою.
3. Капуста
Білокачанна капуста, цвітна капуста, брокколі – це незмінні помічники в боротьбі із зайвою вагою. Білокачанна капуста працює як щітка в організмі, тим самим очищаючи його від шлаків. Брокколі – джерело вітамінів і мікроелементів. Основний з них – індол-3-карбінол, нормалізує обмін естрогенів – жіночих статевих гормонів.
Цвітна капуста знаходиться на другому місці після брокколі за вмістом вітамінів. Капуста – низькокалорійний продукт, тому її можна вживати в їжу практично без обмежень.
4. Огірки
Огірки – ефективний засіб для схуднення, однак, як і більшість інших продуктів рослинного походження, вони мають сезонний характер і максимальну користь приносять саме в період свого природного дозрівання. Їх рекомендують вживати в їжу на тій стадії зрілості, коли плоди ще невеликі, тверді, хрусткі, а насіння не розвинулися остаточно.
Шкірку з огірків по можливості не очищують, так як саме в ній сконцентрована велика частина вітамінів і мінеральних речовин. Огірки надають на організм людини діуретичний ефект, що в поєднанні з низькою калорійністю робить їх незамінним продуктом для харчування людей, що борються із зайвою вагою.
5. Кориця
Вона використовується в боротьбі із зайвою вагою порівняно недавно, але вже встигла себе зарекомендувати як прекрасний жироспалюючий засіб. Кориця знижує рівень цукру в крові, тим самим сповільнюючи акумуляцію жирів. Додавати корицю можна в чай, каву, кефір, а якщо вживати напій із суміші ½ чайної ложки кориці, запареною окропом з 1 чайною ложкою меду, то жир буде просто плавитися.
6. Грейпфрут
Грейпфрутова дієта – це не міф. Дослідники з клініки Скріппса виявили, що ті, хто з’їдав пів грейпфрута протягом 12 тижнів, схудли в середньому на 1,5 кг. Завдяки своїм хімічним властивостям цей цитрус, буквально напханий вітаміном С, зменшує рівень інсуліну, що сприяє зниженню ваги.
Цей дивовижний фрукт – найактивніший вбивця жирів в організмі. Завдяки високому вмісту флавоноїду нарінгина, він має потужний жовчогінний ефект і сприяє розщепленню жирів, які надходять в наш організм з їжею. Але при цьому необхідно пам’ятати, що грейпфрут потрібно їсти, не очищаючи внутрішні гіркі перетинки, бо саме в них і міститься речовина, яка спалює жир.
7. Зелений чай
Найпотужніший вбивця жирів – зелений чай. Дослідження показують, що екстракт зеленого чаю прискорює обмін речовин і може допомогти в зниженні ваги. Цей чай покращує настрій і, можливо, має антиканцерогенні властивості, а також допомагає запобігти серцевим захворюванням.
Це дуже модний напій серед зірок. Він містить велику кількість натурального кофеїну, прискорює обмін речовин в організмі на 15-20%. Зелений чай з легкістю вимиває не тільки підшкірний жир, але і найнебезпечніший так званий вісцеральний – внутрішній жир. Вживаючи в день по три чашки зеленого чаю, схудне навіть найтовстіша людина.
8. Вода
Нове дослідження свідчить, що вода прискорює зниження ваги. Німецькі вчені встановили, що, випиваючи близько 500 мл води в день, учасники дослідження збільшили швидкість спалювання калорій на 30%. Вода також є натуральним пригнічувачем апетиту, вимиваючи сіль і токсини з організму. Випиваючи достатню кількість води, ви також зможете уникнути помилки, що полягає в прийнятті спраги за голод.
9. Малина
Малина містить фруктові ензими, що сприяють розщепленню жирів. Півсклянки малини, з’їденої за півгодини до їжі, допоможе шлунку впоратися з рясним бенкетом. Ця ягода прискорює метаболізм. До того ж в 100 грамах малини міститься всього 44 калорії.
10. Гірчиця
Гірчиця стимулює виділення шлункового соку і покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
11. Апельсини
Хто сказав, що жироспалювальні продукти – це обов’язково щось понуро дієтичне і несмачне? Один апельсин «важить» всього 70-90 калорій. А головне, після цього фрукта почуття ситості зберігається близько 4 годин.
12. Мигдаль
Тільки 40% жирів, що містяться в мигдалі, перетравлюються. Решта 60% виходять з організму, не встигнувши пройти етапи розщеплення і всмоктування. Тобто мигдаль насичує і при цьому не залишає після себе непотрібних калорій.
13. Хрін
Ферменти, які містяться в корені хрону, сприяють спалюванню жиру. Присмачуйте хріном рибні і м’ясні страви.
14. Квасоля
Бобові – джерело рослинного білка, такого необхідного для нашого організму. Для засвоєння білкової їжі організм витрачає багато енергії, яку бере з власних жирових запасів. Дієтологи рекомендують вживати квасолю замість гарніру або додавати в салат.
15. Кокосове молоко
Кокосове молоко містить жири, які прискорюють обмін речовин.