Якщо банани почорніли, не здумайте їх викидати: ось чому

Як правило, банани, вкриті темними плямами, не викликають у людини апетиту. У супермаркеті такі фрукти ми обходимо стороною. А якщо такий банан залежався будинку, то ми намагаємося його викинути, вважаючи зіпсованим.

Насправді, темні плями – не завжди ознака псування. Вони свідчать про те, що даний плід відрізняється підвищеною концентрацією поживних речовин і може принести чималу користь організму.

Дарує енергію

Банан – безцінне джерело вуглеводів, вітамінів і мінералів. З’ївши всього один фрукт, ви отримаєте заряд енергії для активної роботи на дві-три години. Банани особливо корисні для тих, хто зайнятий фізичною працею. У них міститься багато калію, який запобігає м’язовим спазмам і дозволяє організму бути більш витривалим.

Заспокоює

Якщо навколо вас панує шум, суєта і напруга, і ви відчуваєте, що ось-ось вийдете з себе, з’їжте банан. Він багатий на вітаміни групи В, які стабілізують нервову систему. Таким чином, в лічені хвилини ваш настрій покращиться. А ще ці плоди дозволяють зняти нервове напруження, викликане ПМС.

Бореться з печією

Банани багаті антацидами, які дозволяють швидко нейтралізувати неприємні симптоми печії. А ще плоди дуже корисні для тих, хто страждає на виразку і гастрит. М’яка текстура пом’якшує стінки шлунка і сприяє загоєнню ушкоджень.

Бореться з анемією

Банани багаті залізом. А в плямистих бананах його набагато більше, ніж в однотонних. З’їдаючи по парі бананів щодня, ви зможете істотно знизити ризик виникнення анемії.

Нормалізує тиск

У бананах багато калію, який необхідний для здорового серця і судин. Регулярне вживання цих плодів сприяє стабілізації артеріального тиску, а також служить хорошою профілактикою інфарктів і інсультів.

Стимулює роботу кишечника

Якщо ви страждаєте від запорів, банани просто зобов’язані бути у вашому раціоні. Вони є джерелом цінних харчових волокон, які стимулюють роботу кишечника і сприяють його природному очищенню.

Бореться з депресією

Плямисті банани багаті триптофаном. Це цінна амінокислота, яка стимулює вироблення серотоніну – нейромедіатора, який регулює настрій і пригнічує агресію. Вживаючи банани щодня, ви будете відчувати себе спокійним і розслабленим.

Не переплутайте

Не варто плутати потемнілі банани з почорнілими. Коли на шкірці з’являються темно-коричневі плями – це свідчить про підвищену користь продукту і про високий вміст антиоксидантів. Але якщо шкірка почала чорніти, то це свідчить про початок процесу гниття всередині плоду.

У медичній практиці не поширені випадки отруєння бананами, тому про небезпеку для здоров’я говорити не варто. Але ось смакові якості гниючого банана ви явно не оціните. Якщо площа ураження плода невелика, можна просто зрізати зіпсовані ділянки.