Вітамінна бомба: 6 корисних властивостей хурми
У холодну пору року наш організм як ніколи потребує вітамінів і корисних речовин. На щастя, на цей сезон доводиться урожай безлічі корисних овочів і фруктів, які здатні допомогти нам не тільки протистояти простудним захворюванням і зміцнити імунітет, але і впоратися з нападами нудьги і депресії. Однією з таких “вітамінних бомб” є хурма.
Урожай цієї ягоди (а не багато хто з нас знають, що хурма – це ягода) досягає свого піку в листопаді – саме тоді, коли наше здоров’я виявляється найбільш уразливим. Батьківщиною екзотичного плоду вважається Древній Китай, де йому приписували ледь не чудодійні властивості і називали “їжею богів”.
Отже, яку ж користь для нашого організму може надати хурма?
1. Поліпшення травлення
Однією з важливих умов для правильного процесу травлення є вживання достатньої кількості харчових волокон, і хурма є справжнім рекордсменом серед таких продуктів. Ця ягода багата на вітамін В6 і фолієву кислоту, які сприяють нормалізації обміну речовин. Однак звертаємо вашу увагу, що хурма вважається досить калорійними ласощами, діабетикам через великий вміст фруктози її краще не вживати.
2. Запобігання набряків
Хурма вважається природним діаретиком, тобто продуктом, який сприяє виведенню з організму зайвої рідини. При цьому плід також містить калій, який не дозволяє разом з рідиною вивести корисні мінерали. Крім того, хурма здатна подарувати нам заряд енергії, а також запобігти стресу і нападам паніки.
3. Поліпшення зору
Крім вітамінів В і С, цей екзотичний плід багатий також і вітаміном А (каротином), який сприятливо впливає на здоров’я наших очей, колірне сприйняття, гостроту нічного бачення, а також профілактику кон’юнктивіту.
4. Зміцнення імунітету
Як уже писалося вище, восени наш імунітет помітно послаблюється, що призводить до занепаду сил і поганого самопочуття. У холодну пору року хурма здатна замінити безліч ліків від застуди та антивірусні засоби. Високий вміст вітаміну С допомагає запобігти респіраторним захворюванням та грипу, а бета-каротин і калій сприяє виробництву нових імунних клітин.
5. Уповільнення процесів старіння
Крім цілого спектра корисних вітамінів і речовин, хурма багата антиоксидантами під назвою катехіни, що запобігають руйнуванню клітин внаслідок впливу на них вільних радикалів. Саме ці флавоноїди і надають плоду в’яжучу властивість і терпкість, які в свою чергу сприятливо впливають на здоров’я ясен. До речі, найбільша кількість антивікових елементів міститься в шкірці, яку більшість з нас необачно зрізає.
6. Зміцнення здоров’я серця
Високий вміст калію робить цю ягоду не незамінним продуктом в раціоні людей з серцевими захворюваннями. Завдяки своїм властивостям хурма цілком може замінити валокордин. Всього 2-3 плоди в день змусять вас забути про болі в серці і допоможуть в боротьбі з атеросклерозом.
Поряд з іншими сезонними овочами та фруктами хурма здатна не тільки відчутно зміцнити ваш імунітет і захистити від безлічі хвороб, а й найкращим чином урізноманітнити ваш раціон!