Топ-15 продуктів, що спалюють жири і регулюють обмін речовин
Як відомо, щоб виглядати на всі сто, перш за все необхідно розпрощатися із зайвими кілограмами. Величезна кількість всіляких дієт пропонують нам способи боротьби з надмірною вагою, що вимагають неабиякої сили волі і загрожують спустошенням кредитної картки і гаманця.
Чи існує панацея, що дарує стрункість без суворих жертвоприношень? На жаль, знаменитий вислів «краса вимагає жертв» поки що ніхто не відміняв, і без достатнього фізичного навантаження схуднути безпечно і ефективно не вдасться.
Однак наука не стоїть на місці, і вчені відкривають все нові і нові методи боротьби із зайвою вагою. Одним з таких способів схуднення є вживання в їжу продуктів – спалювачів жиру.
1. Молочні продукти
Молочні продукти (крім молока) збільшують в організмі кількість гормону кальцитріолу, який примушує клітини до спалювання жиру. Нежирні молочні продукти: йогурти, кефір, сир, кисле молоко – на думку фахівців, допоможуть скинути зайву вагу і зменшити кількість знову засвоюваних жирів.
Молочна сироватка містить високоякісний молочний протеїн, що прискорює жировий метаболізм. Вона сприяє витрачанню підшкірного жиру з метою компенсації енерговитрат організму.
2. Імбир
Імбир належить до так званих «гарячих» продуктів. Він забезпечує відмінну секрецію і кровопостачання шлунка, тим самим прискорюючи обмін речовин в організмі. Завдяки високому вмісту ефірних масел імбир підсилює метаболізм, що сприяє якнайшвидшому згорянню жирових клітин. Крім цього, імбир покращує стан шкіри, роблячи її молодою і красивою.
3. Капуста
Білокачанна капуста, цвітна капуста, брокколі – це незмінні помічники в боротьбі із зайвою вагою. Білокачанна капуста працює як щітка в організмі, тим самим очищаючи його від шлаків.
Брокколі – джерело вітамінів і мікроелементів. Основний з них – індол-3-карбінол, нормалізує обмін естрогенів – жіночих статевих гормонів. Цвітна капуста знаходиться на другому місці після брокколі за вмістом вітамінів. Капуста – низькокалорійний продукт, тому її можна вживати в їжу практично без обмежень.
4. Огірки
Огірки – ефективний засіб для схуднення, однак, як і більшість інших продуктів рослинного походження, вони мають сезонний характер і максимальну користь приносять саме в період свого природного дозрівання.
Їх рекомендують вживати в їжу на тій стадії зрілості, коли плоди ще невеликі, тверді, хрусткі, а насіння не розвинулися остаточно. Шкірку з огірків по можливості не очищують, так як саме в ній сконцентрована велика частина вітамінів і мінеральних речовин.
Огірки надають на організм людини діуретичний ефект, що в поєднанні з низькою калорійністю робить їх незамінним продуктом для харчування людей, що борються із зайвою вагою.
5. Кориця
Ці прянощі використовується в боротьбі із зайвою вагою порівняно недавно, але вже встигли себе зарекомендувати як прекрасний жироспалюючий засіб. Кориця знижує рівень цукру в крові, тим самим сповільнюючи акумуляцію жирів. Додавати корицю можна в чай, каву, кефір, а якщо вживати напій із суміші ½ чайної ложки кориці, запареною окропом з 1 чайною ложкою меду, то жир буде просто плавитися.
6. Грейпфрут
Грейпфрутова дієта – це не міф. Дослідники з клініки Скріппса виявили, що ті, хто з’їдав половину грейпфрута протягом 12 тижнів, схудли в середньому на 1,5 кг. Завдяки своїм хімічним властивостям цей цитрус, буквально напханий вітаміном С, зменшує рівень інсуліну, що сприяє зниженню ваги.
Цей дивовижний фрукт – найактивніший вбивця жирів в організмі. Завдяки високому вмісту флавоноїду нарінгина, він має потужний жовчогінний ефект і сприяє розщепленню жирів, які надходять в наш організм з їжею. Але при цьому необхідно пам’ятати, що грейпфрут потрібно їсти, не очищаючи внутрішні гіркі перетинки, бо саме в них і міститься речовина, яка спалює жир.
7. Зелений чай
Найпотужніший вбивця жирів – зелений чай. Дослідження показують, що екстракт зеленого чаю прискорює обмін речовин і може допомогти в зниженні ваги. Цей чай покращує настрій і, можливо, має антиканцерогенні властивості, а також допомагає запобігти серцевим захворюванням.
Це дуже модний напій серед зірок. Він містить велику кількість натурального кофеїну, прискорює обмін речовин в організмі на 15-20%. Зелений чай з легкістю вимиває не тільки підшкірний жир, але і найнебезпечніший так званий вісцеральний – внутрішній жир. Вживаючи в день по три чашки зеленого чаю, схудне навіть найтовстіша людина.
8. Вода
Нове дослідження свідчить, що вода прискорює зниження ваги. Німецькі вчені встановили, що, випиваючи близько 500 мл води в день, учасники дослідження збільшили швидкість спалювання калорій на 30%. Вода також є натуральним пригнічувачем апетиту, вимиваючи сіль і токсини з організму. Випиваючи достатню кількість води, ви також зможете уникнути помилки, що полягає в прийнятті спраги за голод.
9. Малина
Малина містить фруктові ензими, що сприяють розщепленню жирів. Півсклянки малини, з’їденої за півгодини до їжі, допоможе шлунку впоратися з рясним бенкетом. Ця ягода прискорює метаболізм. До того ж в 100 грамах малини міститься всього 44 калорії.
10. Гірчиця
Гірчиця стимулює виділення шлункового соку і покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
11. Апельсини
Хто сказав, що жироспалювальні продукти – це обов’язково щось понуро дієтичне і несмачне? Один апельсин «важить» всього 70-90 калорій. А головне, після цього фрукта почуття ситості зберігається близько 4 годин.
12. Мигдаль
Тільки 40% жирів, що містяться в мигдалі, перетравлюються. Решта 60% виходять з організму, не встигнувши пройти етапи розщеплення і всмоктування. Тобто мигдаль насичує і при цьому не залишає після себе непотрібних калорій.
13. Хрін
Ферменти, які містяться в корені хрону, сприяють спалюванню жиру. Присмачуйте хріном рибні і м’ясні страви.
14. Квасоля
Бобові – джерело рослинного білка, такого необхідного для нашого організму. Білок сам по собі метаболічний, що дає йому можливість без праці спалювати жирові клітини. Іншими словами, для засвоєння білкової їжі організм витрачає багато енергії, яку бере з власних жирових запасів. Дієтологи рекомендують вживати квасолю замість гарніру або додавати в салат.
15. Кокосове молоко
Кокосове молоко містить жири, які прискорюють обмін речовин.