Ось що буде з вашим тілом, якщо їсти авокадо 30 днів поспіль
Авокадо – досить унікальний фрукт. У той час як більшість фруктів полягає в основному з вуглеводів, авокадо містить багато корисних жирів. Ось 12 його переваг для здоров’я, які підтверджуються науковими дослідженнями.
1. Авокадо неймовірно поживний.
Авокадо – це плід дерева авокадо, по-науковому відомий як Persea americana. Цей фрукт цінується за свою високу живильну цінність і додається в різні страви завдяки своєму доброму смаку. Це основний інгредієнт гуакамоле.
Авокадо містить широкий спектр поживних речовин, в тому числі 20 різних вітамінів і мінералів.
В середньому авокадо має 160 калорій, 2 грами білка і 15 грамів здорових жирів. Хоча він містить 9 грамів вуглеводів, 7 з них – клітковина, тому є тільки 2 “чистих” вуглевода. Авокадо не містить холестерину або натрію і містить мало насичених жирів.
2. Він містить більше калію, ніж банани.
Авокадо дуже багатий калієм. Порція в 100 грам містить 14% рекомендованої добової норми в порівнянні з 10% в бананах, які є типовою їжею з високим вмістом калію.
Кілька досліджень показують, що високе споживання калію пов’язано зі зниженням артеріального тиску, яке є основним фактором ризику серцевих нападів, інсультів і ниркової недостатності.
3. Авокадо насичений корисними для серця мононенасиченими жирними кислотами.
Авокадо – це жирна їжа. Насправді, 77% калорій в ньому з жиру, що робить його одним з найбільш жирних рослинних продуктів в світі. Але він не просто містить жир. Більшу частину жиру в авокадо становить олеїнова кислота – мононенасичена жирна кислота.
Олеїнова кислота була пов’язана зі зменшенням запалення і, як було показано, робить благотворний вплив на гени, пов’язані з раком. Жири в авокадо також досить стійкі до окислення під впливом тепла, що робить олію авокадо здоровою і безпечною для приготування їжі.
4. Авокадо багатий клітковиною.
Порція авокадо вагою 3,5 унції (100 грам) містить 7 грамів клітковини, що становить 27% від рекомендованої добової норми. Близько 25% клітковини авокадо розчинна, а 75% нерозчинна.
Авокадо, як правило, багате клітковиною – близько 7% за вагою, що дуже високо в порівнянні з більшістю інших продуктів. Клітковина може мати важливі переваги для зниження ваги і обміну речовин.
5. Вживання в їжу авокадо може знизити рівень холестерину і тригліцеридів.
Численні дослідження показали, що вживання в їжу авокадо може зменшити фактори ризику серцево-судинних захворювань, «поганий» ЛПНЩ і «хороший» холестерин ЛПВЩ, а також знизити кількість тригліцеридів в крові.
6. Люди, які їдять авокадо, більш здорові.
Одне дієтичне дослідження показало, що люди, які їли авокадо, мали набагато більш високе засвоєння поживних речовин і менший ризик метаболічного синдрому.
7. Його жирність може допомогти засвоювати поживні речовини з рослинної їжі.
Дослідження показали, що вживання в їжу масла авокадо або авокадо з овочами може значно збільшити кількість антиоксидантів, які ви засвоїте.
8. Авокадо насичений потужними антиоксидантами, які можуть захистити ваші очі.
Авокадо з високим вмістом антиоксидантів, в тому числі лютеїн і зеаксантин. Ці поживні речовини дуже важливі для здоров’я очей і знижують ризик дегенерації жовтої плями і катаракти.
9. Авокадо може допомогти запобігти раку.
Деякі дослідження показали, що поживні речовини в авокадо можуть допомогти в профілактиці раку передміхурової залози і зниженні побічних ефектів хіміотерапії.
10. Екстракт авокадо може допомогти полегшити симптоми артриту.
Дослідження показали, що екстракти авокадо і соєвого масла можуть значно зменшити симптоми остеоартриту.
11. Авокадо може допомогти вам схуднути.
Авокадо може допомогти у втраті ваги, тому що ви будете довше залишатися ситими і будете споживати менше калорій. Високий вміст клітковини і низький вміст вуглеводів може сприяти зниженню ваги.
12. Авокадо легко вписати в меню.
Авокадо має кремову, насичену, жирну текстуру і добре поєднується з іншими інгредієнтами. Тому додати цей фрукт в свій раціон дуже легко.
Лікарі рекомендують вживати авокадо під час вагітності або годування груддю, оскільки воно надає поживні речовини, необхідні для кращого розвитку плоду і подальшого вироблення молока.