Якщо Ви зливаєте макарони через друшляк – то готуєте пасту неправильно! І ось чому!
Всі ми прекрасно розуміємо, що є величезна кількість способів приготування того чи іншого блюда. Це може залежати як від традиції країни, так і від смаків шеф-кухаря або будь-якої людини, що взялася за цю справу!
Приготування їжі – це досить-таки цікаве заняття. Природно, не кожен з нас може знати всі ті секрети, які, в основному, відомі професійним шеф-кухарям.
Якщо Ви не є досвідченим кулінаром, то, швидше за все, ніколи не чули про це трюк, який Вам точно сподобається!
Чи помічали Ви таку закономірність: макарони в хороших ресторанах завжди набагато смачніше пасти, приготовленої вдома?
Нічого дивного! І знаєте, в чому полягає секрет?
Вся справа в тому, що більшість людей робить цю поширену помилку, а саме – зливає макарони через друшляк. Виявляється, саме цей факт призводить до того, що макарони злипаються і втрачають свій приголомшливий смак.
Ось кілька порад: по-перше, подбайте про приготування соусу заздалегідь.
Плюс до всього, масло краще кидати в каструлю, поки там ще присутня вода. Звісно, потрібно гарненько все перемішати.