Точити ножі можна і без точилки. Це японський метод

Точити ножі можна і без точилки. Це японський метод

Як відомо, японців від усього світу відрізняє неабиякий образ мислення і унікальна культура. І навіть в такому простому побутовому питанні, як заточка ножів, вони виявляють винахідливість. Про їх секрет ми розповімо в нашій статті.

Якщо під час готування з’ясувалося, що ніж вже затупився, все, що буде потрібно, щоб знову його загострити – це проста газета. Це, мабуть, найнесподіваніший предмет для відновлення ножів.

Справа в тому, що для друку газет застосовуються особливі чорнила, в яких міститься графіт. Даний компонент легко робить лезо ножа гострим.

Для цього необхідно розкласти газету на столі і водити по ній ножем строго в одному напрямку. Дію потрібно повторити кілька разів з кожної сторони ножа.

Після заточування, потрібно промити ніж, і він знову буде готовий до використання. Просто і геніально!