Банан під яким номером ви б купили? А ось і правильна відповідь!
Банани – один з найбільш недооцінених фруктів. За екзотичностю вони поступаються іншим фруктам, наприклад, манго. Але факт залишається фактом, банани – це смачно, поживно, і в них дуже багато вітамінів та інших корисних речовин. Ці речовини потрібні нам щодня. Наприклад, в них є багато клітковини, сахарози, фруктози.
Багато з нас, купуючи зв’язку бананів, не з’їдають її всю відразу. Часто вони зберігаються вдома кілька днів, а то і тиждень.
Банани мають зеленувато-жовтий колір, а дозрівають поступово. Вибирайте такі, як під номерами від 5 до 7
.
Зрештою на них починають з’являтися темні плями, а потім повністю стають коричневими. Але, на відміну від інших фруктів, це не означає, що банан зіпсувався. Навпаки, чим темніший банан, тим більше в ньому специфічного позаклітинного білка – ФНП.
Разом з високим рівнем антиоксидантів, яких в бананах теж дуже багато, ФНП зміцнює імунну систему.
Японські дослідники з’ясували, що чим сильніше банан дозріває, тим більше він містить клітковини, вітаміну С, вітамінів групи В, калію і антиоксидантів. Але ці корисні властивості потемнілих бананів далеко не всі переваги цих фруктів.