Проста, але вишукана закуска на Новий рік всього з 3 продуктів
Свято наближається з кожним днем, хвилиною, секундою. Час біжить так швидко. Потрібно підготуватися до нього заздалегідь.
Пропоную вашій увазі нову холодну закуску всього з 3 інгредієнтів. Самий дорогий продукт тут – червона рибка. Можна купити будь-яку слабосолену.
Заглянула сьогодні в холодильник. Лежить форель, огірок, сир та ін. Придумала просту закуску, ділюся з вами.
- Червона риба,
- сир,
- свіжий огірок.
- кріп (за бажанням), щоб прикрасити блюдо.
Рецепт
Помити огірок. Відрізати по краях. Відрізати з однієї довгої сторони трохи менше, з іншої довгої побільше. Беремо чайну ложечку і виймаємо серединку.
Має вийти як коритце
Тепер беремо сирний сир або інший м’який, вершковий сир. Начиняємо огірок ложкою. Потім розрівнюємо по всіх краях ножем. Відрізаємо огірок приблизно на рівні частини. З одного огірка у мене вийшло 6 шт.
Потім прикрашаємо червоною рибкою. Потрібно відрізати по довжині закуски так, щоб вийшов трикутник. Просто кладемо зверху. Виходить червона шапочка.