9 «делікатесів» часів СРСР, яких нам не вистачає
За радянських часів в наших магазинах особливого вибору продуктів харчування не було. Можливо, тому ми так любили подібні “делікатеси”. Зараз у нас величезний вибір. На прилавках є і купа шоколадок, і чіпси, і газована вода, і багато іншого.
Але всі ті, хто пам’ятає смак радянських делікатесів, хто ностальгує за ним. У наш час ці продукти теж є, але вони вже не такі смачні, як раніше.
Бутерброд з маслом
Особливо смачним був бутерброд з вершковим маслом, який посипали цукром, варенням або медом.
Чайний гриб
У багатьох на підвіконнях стояла трилітрова банка з цим напоєм. Його використовували як чудодійний еліксир життя під час захворювань і просто тому, що він був смачним.
Саморобні льодяники і льодяник-півник
Ніякий чупа-чупс не зрівняється з цим льодяниками на паличках. Пам’ятайте, півника можна було купити у бабусь на вулиці на якісь копійки. І льодяники дійсно були смачними.
Домашнє згущене молоко
Вона ж варенка. Робили її зі звичайного згущеного молока на водяній бані. Готувати доводилося протягом декількох годин. І якщо недоглядіти, то банка зі згущеним молоком могла вибухати і прикрасити стелю кухні.
Вафлі-трубочки
Справжніми ласощами була та сама варенка в вафлях-трубочках, які робила мама чи бабуся в вафельниці. Крім вафель були ще й горішки зі згущеним молоком, і спеціальна горішниця для їх приготування.
Монпасьє
Невеликі льодяники в жерстяних баночках обожнювали не тільки діти, а й дорослі. У нас назва «монпансьє» з’явилося для того, щоб відрізняти різнокольорові цукерки від менш популярних барбарисок.
Смола і гудрон
Як тепер подумаєш, що в дитинстві ми жували чорну масу, яка проводилася з відходів нефтеперегонки, стає дійсно страшно. І як ми тоді не боялися отруїтися, не зрозуміло.
Халва
Східні солодощі була дефіцитом, але мали, на відміну від сучасних, один смак. Але ті, хто пам’ятають радянську халву, кажуть, що вона смачніша нинішньої.
Березовий сік
Сік цей продавався в трилітрових банках і вважався корисним. Але куди смачніше було випити березовий сік, видобутий самостійно.