Подруга, яка прожила в Японії рік, показала, як японці готують яєчню на сніданок: виходить дуже смачно і незвично
Моя подруга прожила в Японії цілий рік і перейняла у місцевого народу деякі корисні звички. Як і в більшості інших країн, жителі цієї держави вважають за краще вживати на сніданок яєчню. Однак в Японії ця страва готується по-особливому. Процес приготування не потребує особливих навичок і великої кількості часу. Все досить просто і швидко.
Приготування
Щоб вийшло таке незвичайне блюдо, вам знадобиться сковорода і ополоник. З інгредієнтів берете яйця, сіль і спеції за смаком.
1. Спочатку наливаєте в сковороду воду (близько 3-4 см) і ставите на вогонь.
2. У ополоник розбиваєте одне яйце. Солити і додавати приправи потрібно в кінці приготування.
3. У киплячу сковороду опускаєте ополоник, тільки стежте, щоб в нього не потрапила вода.
4. Коли яйце повністю побіліє (приблизно через 10 с), зачерпуєте ополоником трохи води, піддягаємо яйце і опускаємо його в воду. Таким чином воно ще готується кілька хвилин. Якщо ви любите всмятку, то досить потримати 1,5-2 хвилини.
5. Після цього дістаєте яйце з води, солите, додайте приправи і подавайте на стіл.
Ось така оригінальна яєчня у вас вийде. Можна замість вилок взяти палички, заварити зелений чай і влаштувати повноцінний японський сніданок.