Підгорає пиріг – що робити!
Пам’ятаємо, якщо на кухні раптом щось йде не так, головне правило – не панікувати. Завдяки кулінарним лайфхакам, багато страв вдається врятувати!
Спосіб № 1
Отже, якщо ви помічаєте, що ваш пиріг підгорає, дістаньте рулон звичайної фольги. Накрийте пиріг фольгою і відправте назад в духову шафу. Завдяки фользі, блюдо пропечеться зсередини повністю, а зовнішня частина пирога перестане «присмажуватися».
Спосіб № 2
Якщо ж те, що пиріг підгорів, ви помітили вже коли пізно рятувати його за методом фольги, то – що ж поробиш – виймайте його з духовки. Коли пиріг охолоне, за допомогою ножа або терки просто приберіть пригорілий шар. В цьому випадку покличте на допомогу улюблений рецепт крему або глазурі. Покрийте кремом торт і про те, що його колись рятували, будете знати тільки ви.
Смачної випічки!