Найшвидші способи зварити горох

Найшвидші способи зварити горох

Горох – продукт низькокалорійний, багатий вітамінами і мікроелементами. Вживаючи його в їжу, ваше волосся, нігті і шкіра будуть дуже вдячні, адже саме в горосі містяться всі необхідні речовини для їх ідеального стану. З гороху готують безліч страв, а ми підкажемо, як швидко його відварити.

– Найвідоміший лайфхак – замочити напередодні горох в холодній воді, просто залийте його з вечора, наприклад, а на наступний день використовуйте;

– У випадку, якщо горох не замочений заздалегідь, спробуйте цей метод: розведіть в літрі теплої води ½ ч.л. харчової соди і залийте нею горох, залиште на 1 годину, після промийте під проточною водою і використовуйте;

– Важливий момент при приготуванні гороху – готувати його на повільному вогні. При інтенсивному кипінні білок в горосі згортається, що робить його твердим, а після вживання такого гороху, ви будете відчувати дискомфорт через метеоризм;

– Швидко приготувати горох можливо і в мікрохвильовці. Залийте горох водою і при максимальній потужності готуйте його 10 хвилин. Після злийте воду, залийте його ще раз окропом, додайте сіль і спеції, продовжуйте готувати ще 20 хвилин;

Важливо знати! Солять і приправляють страви з горохом в самому кінці приготування.

Джерело