8 лайфхаків, які повинен знати кожен любитель вина
Шанувальники вина не упустять можливості насолодитися смаком і ароматом улюбленого напою. Ви вже напевно розбираєтеся в сортах, вартості і правилах вибору хорошого вина . Ці поради допоможуть розбиратися в виноградному напої ще краще.
Як відкрити вино без штопора
Якщо під рукою немає штопора, відкрити його можна таким способом. Візьміть олівець або інший міцний довгий предмет і проштовхніть пробку вниз. Або зробіть це за допомогою ножа: встроміть гострий ніж до середини пробки, після чого акуратно викрутіть її.
Охолодіть вино паперовими рушниками
Якщо вино заздалегідь не охолоджене, це можна швидко зробити за допомогою паперових рушників. Намочіть їх під струменем холодної води. Загорніть пляшку в паперові рушники і відправте в морозильну камеру на 10 хвилин.
Охолодіть вино льодом і сіллю
Вам будуть потрібні кубики льоду і сіль. У невелике відерце покладіть кубики льоду і додайте сіль, яка знизить температуру води і не дасть льоду швидко розтанути і нагрітися. Вино в такій воді досить швидко дійде до потрібної прохолодної температури.
Додайте виноград
Якщо в морозильній камері немає льоду, але є холодний виноград – це відмінна альтернатива для ефектної подачі і охолодження вина в келиху. Додайте кілька виноградин – вони не зіпсують смак вина.
Заморозьте вино
Якщо після вечора у вас залишилося трохи вина, розлийте його у формочки для льоду і заморозьте. Наступного разу ними також можна охолодити вино або додавати в соуси і супи при приготуванні.
Як вивести винну пляму сіллю
Якщо ви випадково пролили вино на одяг або скатертину, посипте свіжу пляма щедрою дрібкою солі. Коли сіль вбере весь пігмент, акуратно зчистіть її залишки щіткою. Тепер тканину можна прати не боячись, що залишиться пляма.
Як вивести винну пляму молоком
Видалити винні плями допоможе і молоко. Налийте на пляму невелику кількість молока і залиште одяг на годину. Потім виперіть його в прохолодній воді.
Замовляйте цілу пляшку вина
Коли ви вирішили замовити вино в ресторані, то купіть краще цілу пляшку вина. Це заощадить ваші гроші і дасть можливість переконатися, що вино саме те, яке ви замовили, а не налите з раніше відкритої пляшки або зовсім іншого більш дешевого сорту.