Мочені яблука в банках. Дуже простий рецепт!
Просто і смачно!
Продукти на 2 кг яблук:
2 кг невеликих яблук
3 л води
150 г цукру
2 ст.л. солі
150 г меду
Листя винограду і смородини
приготування:
Яблука промити і скласти у великий емальований таз. Сіль, цукор і мед змішати з водою, довести до кипіння і уварити. Зняти з вогню і відразу вилити на яблука.
Додати листя винограду і смородини. Зверху покласти тарілку і поставити вантаж. Залишити для бродіння при кімнатній температурі близько двох тижнів.
Готові мочені яблука покласти в стерилізовані банки. Маринад процідити і залити їм яблука.
Смачного!