Сир, борошно, яйце …. Ну чому я не готувала раніше цю смакоту!
Є страви, заради яких хочеться відправити всі дієти в топку. І це блюдо сирні пончики. І хоча ці ласощі – не сама корисна їжа, іноді просто гріх собі відмовити в такому задоволенні. – якраз одне з таких.
складові
Борошно – 100 г.
Яйце – 1 шт.
Пармезан – 3 ст. л.
Моцарелла – 500 г.
Орегано – 0,5 ч. Л.
Панірувальні сухарі – 3 ст. л.
Соняшникова олія – 5 ст. л.
приготування
Змішайте в глибокій мисці тертий пармезан на дрібній тертці, моцарелу і яйце.
Додайте борошно і орегано.
Замісити тісто щільне.
Сформуйте кульки і обваляйте їх в дрібних сухарях.
У товстостінній каструльці добре розігрійте масло, обсмажте в ньому пончики.
Пончики виходять з м’якою начинкою і хрусткою скоринкою.
Приємного апетиту, заходьте до нас частіше!