Це найсмачніший паштет з усіх, які я пробувала!
Рецепт мама «принесла» з гостей багато років тому, і тепер цей паштет у нас дуже часто!
Складові:
Оселедець – 1 шт
Масло вершкове – 150 г
Сирок плавлений – 2 шт
Морква (невелика) – 3 шт
приготування:
Оселедець почистити від нутрощів, шкіри і кісток. Моркву відварити до готовності. Оселедець, моркву, масло, сирки перекрутити через м’ясорубку і розмішати. Намазка готова. Зберігається в холодильнику до 5 днів (не знаю точно, стільки не стояла ніколи).
Можна намазувати на хліб, батон, на скибочки відвареної або печеної картоплі, фарширувати яйця, огірки, помідори.