Циганські котлети з секретом. Шалено смачні і апетитні!!!

Доброго часу, друзі!

Рецепт цих котлеток підказала мені моя мама. Вона завжди такі готувала. Я навіть і подумати не могла, що вони називаються циганські.

Котлети як котлети, тільки шалено смачні !!!

Сьогодні ми покажемо рецепт цих смачних котлеток.

Складові:

700 г – яловичий фарш;

3 шт. – цибуля;

половина батона;

3 шт – помідор;

150 мл – молоко;

часник – 2 зубчики;

кріп – 0,5 пучка;

петрушка – 0,5 пучка;

сіль – 1 ч. л .;

соняшникова олія – 2 ст. л.

готуємо:

Поріжте батон скибочками і замочіть в молоці. Краще брати тепле молоко.

Цибулю, часник і розм’яклий батон перемішайте в блендері. Можна і руками, але в блендері простіше. Потім трохи посоліть.

З помідорів приберіть шкірочку. Це можна зробити обшпаривши їх в окропі.

Потім додайте до них зелень. Змішайте батон, помідори і фарш. А потім зліпіть котлетки.

Викладіть котлети на деко і запікайте в духовці хвилин 30-35 при температурі 220 градусів.

Котлети виходять шалено смачними і соковитими. Обов’язково спробуйте цей рецепт!