Грузинська закуска зі шпинату: дуже просто і неймовірно смачно!

Сьогодні ми разом приготуємо смачну закуску зі звичайного садового шпинату. Дякую за цей чудо рецепт грузинської кухні!

Складові:

Шпинат – велика миска;

Волоські горіхи – жменя;

Кінза – 1 пучок;

Хмелі-сунелі (приправа) – 2-3 ч.л .;

Винний оцет – 1-2 ст.л.

Шпинат добре промити, ошпарити окропом (або відварити протягом 2-3 хвилин), злити воду.

Всі інгредієнти покласти в блендер, подрібнити.

З отриманої маси сформувати кульки, викласти на тарілку (або просто всю масу викласти в миску), прибрати в холодильник на 1-2 години.

Подавати до обіду на тонких хрустких сухариках. Дуже смачно!

Смачного!