Ковбаса домашня. Все дуже просто і смачно – Вам сподобається!

Варена ковбаса часникова не по ГОСТу. Спеціальних пристосувань нам не знадобиться. Все просто до неподобства, дивіться самі.

Смак у такої ковбаси, звичайно, не схожий на смак звичної нам ковбаси, яка продається в магазині, але до сніданку підійде відмінно. Мені вона на смак нагадує паштет.

Рецепт:

Курка-1шт.

Часник -2-4зуб.

Бульйон -300мл.

Желатин -10гр.

Чорний перець за смаком

Солодка паприка – за смаком

Сік буряка -1ст.л.

Для бульйону:

Цибулина 1шт.

Морква 1шт.

Лавровий лист-2шт.

Перець чорний горошок – 6-8шт.

Сіль за смаком

Всі деталі приготування – в відео. Смачного!